西西河

导读 居家美食

燕人 /宝特勤 奔波儿 住在乡下
美食家,食为天。食谱、菜谱、食疗等
🙂胡椒 (字6731
燕人 2021-10-21 07:02:28
美国史家斯塔夫里阿诺斯所著《全球通史》表述了一个观点,国际贸易自古便有,但是真正改变世界的国际贸易是因为贸易商品的大众化。这个与辩证唯物主义“量变引起质变”的原则是一致的。自古以来,香料就是国际贸易的大宗商品,胡椒更是香料贸易中的重头货。西北欧洲资本主义的兴起,与香料特别是胡椒的 ...
菜根谭 分页 2021-10-12 23:57:43
审度树展 全看 2021-10-13 20:33:37

..🙂头不够铁,现在才敢说 4 审度 字392 2021-10-13 20:33:37

..🙂蒙特利尔犹太总医院对面那家越南粉我还真吃过, 3 七天 字278 2021-10-13 19:36:14

..🙂汉堡炸鸡薯条非常程式化,需要人工少,所以便宜, 3 七天 字205 2021-10-13 18:51:31

..🙂专业人士可以讲讲增肥和杀精是因果的关系,还是并列关系 3 龙牡 字240 2021-10-13 07:18:31

..🙂兰州拉面店的老板 2 121gdi 字88 2021-10-13 01:34:21

..🙂两家挨着,我觉得其中一家好一些,具体的就不便说了, 1 七天 字202 2021-10-13 19:56:18

..🙂湖边牛肉面我也去过 1 四方城 字159 2021-10-13 19:45:57

..🙂穷人比较喜欢吃越南粉,10年前8美元应该够了 1 七天 字420 2021-10-13 19:11:19

... 共 》17《讨论。 🌺33
🙂棒打出来的佳肴 (字2608 1
燕人 分页 2021-09-28 07:49:52
桥上树展 全看 2021-09-29 08:40:45

..🙂白切鸡的姜茸必须要砸才好 21 审度 字2055 2021-09-28 08:54:13

..🙂小时候到处跑 3 黄序 字237 2021-09-28 20:19:50

..🙂福州肉燕澳洲的华人超市有卖 2 懒厨 字199 2021-09-28 08:30:31

..🙂歧视链 2 踢细胞 字217 2021-09-29 07:31:23

..🙂搅的肉不香? 2 普鲁托 字516 2021-09-29 01:09:31

..🙂锤子肉 2 踢细胞 字201 2021-09-28 21:37:25

..🙂潮州牛肉丸本是异端 2 燕人 字264 2021-09-28 09:15:53

..🙂建议改用两把板斧,效率更高 1 桥上 字21 2021-09-29 01:00:03

... 共 》12《讨论。 🌺38 🌵1
🙂乾州鸡面 10 (字1773 1 2
燕人 分页 2021-09-27 07:53:13
普鲁托树展 全看 2021-09-29 07:45:14

..🙂郭兄你想笑死我?和一个 6 审度 字397 2021-09-28 06:24:57

..🙂忘了啥书上看的 5 郭三 字210 2021-09-28 06:08:14

..🙂我说一个实在做法,不开玩笑 4 普鲁托 字408 2021-09-29 00:48:48

..🙂以前的吃法确实比较生猛 3 普鲁托 字176 2021-09-27 10:44:49

..🙂别忘了我大福建的肉燕皮 3 桥上 字0 2021-09-28 05:50:29

..🙂这个很正常吧,潮汕一带的牛肉,长三角一带的海鲜河鲜 3 菜根谭 字606 2021-09-27 22:59:32

..🙂顺德鱼皮角 2 审度 字95 2021-09-27 20:58:45

..🙂有个朋友告诉我 2 懒厨 字601 2021-09-28 08:05:40

... 共 》26《讨论。 🌺45
🙂鸡翅三吃 18 (字3345 1 2 3
燕人 分页 2021-09-25 11:13:52
月之回忆树展 全看 2021-09-28 23:22:29

..🙂中国名菜谱 11 月之回忆 字124 2021-09-26 22:17:53

..🙂这就是交通的重要性了 8 审度 字693 2021-09-25 12:34:17

..🙂看得我想揙人 7 审度 字179 2021-09-25 12:05:24

..🙂燕人兄用的是国外的鸡翅 5 懒厨 字474 2021-09-25 21:32:53

..🙂呵呵,流落番邦的我们标准不高 4 踢细胞 字281 2021-09-25 12:39:59

..🙂要看后面 4 月之回忆 字819 2021-09-26 11:06:47

..🙂三个相关的懒人吃法 4 普鲁托 字566 2021-09-26 02:16:15

..🙂白切鸡做起来还是挺麻烦的 3 阴霾信仰 字283 2021-09-26 23:27:55

... 共 》38《讨论。 🌺94
🙂整鸡刀工 5 (字5164
燕人 2021-09-27 06:05:50
我上次说鸡翅三法的时候,注意到国内同学回帖提到零售中鸡翅已经被分割了。这次说说整鸡的刀工。 不知道国内整鸡与分割鸡零售价格的关系。英国这里,同类产品(走地鸡或笼养鸡)整鸡价格高于所有鸡腿产品的价格,但因为带骨,所以比鸡胸肉要低很多。有时候鸡腿鸡翅吃腻,要换个口味,不妨买一只整鸡。 ...
🙂【讨论】月饼的口味 48 (字1203 1 2 3 ..11
菜根谭 分页 2021-09-15 22:50:27
燕人树展 全看 2021-09-26 05:54:54

..🙂说到老月饼,有个笑话 11 红军迷 字763 2021-09-21 11:47:06

..🙂古代北方缺水果蔬菜,用青红丝显示自己有钱有地位 9 北纬42度 字264 2021-09-20 00:44:49

..🙂小时候那个月饼中的青红丝,真是难吃的狠 6 小泽珍珠 字54 2021-09-16 19:45:31

..🙂以前的加青红丝砂糖馅的老月饼才让人喜欢 6 很高兴 字534 2021-09-19 15:08:01

..🙂第一是椒盐...俺小区邻居做的... 5 醉寺 字569 2021-09-17 03:34:21

..🙂我完全相反,宁要枣泥豆沙,五仁接受不能 4 潜望镜 字311 2021-09-16 08:24:09

..🙂因为穷,都是中秋节第二天去买打折月饼 4 普鲁托 字273 2021-09-16 03:30:04

..🙂月饼粽子之类的节日食品到底好吃不好吃呢? 4 海的故乡 字440 2021-09-17 04:01:15

... 共 》164《讨论。 🌺269
🙂吃的:咸菜 39 (字943 1 2
宝特勤 分页 2021-04-06 19:22:37
白鹤梁树展 全看 2021-09-18 00:10:49

..🙂借题发挥 13 GWA 字1369 2021-04-07 19:24:17

..🙂俺家导师一辈子无肉不欢 7 奔波儿 字90 2021-04-06 19:45:48

..🙂搞不懂你怎么错成这样, 7 大脚丫 字493 2021-04-07 23:16:23

..🙂如果在上海,我倒可以推荐一家 7 懒厨 字608 2021-04-07 10:06:13

..🙂萧山萝卜干很赞 6 白鹤梁 字355 2021-09-18 00:10:49

..🙂外乡的食物 6 宝特勤 字196 2021-04-07 09:30:11

..🙂萝卜干 6 踢细胞 字339 2021-04-07 09:18:30

..😁苏州的某些菜场门口有卖, 5 大眼 字148 2021-04-08 10:03:18

... 共 》30《讨论。 🌺159
🙂 8 (字2592 1 2
燕人 分页 2021-09-01 08:09:45
驿寄梅花树展 全看 2021-09-03 06:26:31

..🙂小时候吃过的,我姐夫从山东带过来的 3 驿寄梅花 字114 2021-09-03 06:26:31

..🙂对对对 2 121gdi 字126 2021-09-02 02:36:04

..🙂我吃过觉得印象最深的梨 2 121gdi 字428 2021-09-02 02:19:20

..🙂这种梨🍐好吃(我喜欢😋),但不宜存放太久; 2 愚弟 字785 2021-09-02 01:36:47

..🙂这是韩国梨 1 假日归客 字155 2021-09-02 05:04:15

..🙂这个叫啤酒梨,简称啤梨 1 菜根谭 字309 2021-09-01 10:10:20

..🙂澳洲的叫法不一样 1 懒厨 字191 2021-09-02 03:20:23

..🙂那是我搞错了 懒厨 字185 2021-09-02 04:05:18

... 共 》17《讨论。 🌺20
🙂吃的:各国伪餐 49 (字1791 1 2 3 ..10
宝特勤 分页 2021-08-18 08:37:10
mindhunter树展 全看 2021-08-25 06:59:18

..🙂假装是中国传统的洋玩意:葵花子考 82 北纬42度 字2867 2021-08-18 17:27:07

..🙂就几个伪菜算神马创新 20 北纬42度 字401 2021-08-18 15:31:22

..🙂房山良乡不产栗子,是栗子集散地 18 切芒果 字10522 2021-08-20 11:58:20

..🙂看上去挺好吃啊 17 葡萄 字706 2021-08-20 08:26:15

..🙂我八十年代去爬峨眉山 17 黄序 字359 2021-08-20 15:22:34

..🙂“西瓜子”这个大概率并不是西瓜子 16 todayin 字320 2021-08-18 22:55:37

..🙂葵花子的优势太大了 16 铁手 字1122 2021-08-19 13:37:11

..🙂茶还不重要?没茶的话有个国家都不存在啊 14 北纬42度 字315 2021-08-20 10:48:48

... 共 》148《讨论。 🌺653
奔波儿 分页 2021-08-08 11:56:54
醉拳树展 全看 2021-08-21 02:10:25

..🙂西葫芦和瓠子是两种东西 23 瓷航惊涛 字1891 2021-08-09 20:34:45

..🙂家乡叫瓠子 6 龙牡 字129 2021-08-08 17:45:05

..🙂应该是 6 龙牡 字366 2021-08-10 05:27:20

..🙂给楼主加点料 5 燕人 字1533 2021-08-09 04:05:33

..🙂不是传说,真事儿 5 玉米菜 字570 2021-08-09 09:12:47

..🙂土耳其糊塌子 4 宝特勤 字394 2021-08-09 08:36:13

..🙂在北京的葫芦还有另外一种样式 4 shuyong 字127 2021-08-10 04:19:49

..🙂建议试试楼主的法子 2 燕人 字380 2021-08-10 05:02:27

... 共 》45《讨论。 🌺131
🙂吃的:面和粉 19 (字1228 1 2
宝特勤 分页 2021-08-15 07:33:11
燕人树展 全看 2021-08-16 08:47:49

..🙂我家的传统——过生日时来一碗鸡蛋面 10 奔波儿 字596 2021-08-15 11:27:32

..🙂杭州的片儿川系列,苏州的三虾面系列 5 菜根谭 字193 2021-08-15 07:53:24

..🙂面条要吃出面香来 4 驿寄梅花 字165 2021-08-16 05:02:01

..🙂我也说个汤面 4 桥上 字93 2021-08-16 03:59:19

..🙂费城的华人街有家兰州拉面 4 菜根谭 字88 2021-08-15 08:09:11

..🙂哈哈,那会儿学长嘴里缺油啊 3 燕人 字227 2021-08-15 15:13:50

..🙂从小就不喜欢面条 3 很高兴 字905 2021-08-15 14:42:27

..🙂“意大利炸鸡排面” 3 燕人 字115 2021-08-15 08:50:24

... 共 》24《讨论。 🌺73
宝特勤 分页 2021-08-13 18:04:24
海的故乡树展 全看 2021-08-16 01:37:07

..🙂最后一个St. Honoré cake 5 燕人 字1009 2021-08-15 07:52:15

..🙂我在茂宜岛上喝长岛冰茶喝醉了 4 菜根谭 字45 2021-08-13 18:23:10

..🙂gâteau没给翻译翻译啊 3 海的故乡 字852 2021-08-16 01:37:07

..🙂学习了 宝特勤 字0 2021-08-15 07:56:20

奔波儿 分页 2021-05-13 17:56:24
rainfly树展 全看 2021-08-15 04:48:36

..🙂【原创】(3)家乡的味道 35 奔波儿 字1289 2021-05-26 05:34:27

..🙂【原创】(4)房东太太熬的汤 31 奔波儿 字1655 2021-05-27 18:24:49

..🙂【原创】(1)你从哪儿来? 28 奔波儿 字2143 2021-05-18 19:50:39

..🙂洋葱有一种不用炒的做法 22 汉水东流 字252 2021-05-14 00:23:50

..🙂【原创】(5)排列组合 21 奔波儿 字1858 2021-06-08 10:40:23

..🙂介绍几个偏门下酒菜 15 审度 字463 2021-05-14 07:40:35

..🙂洋葱迷飘过 7 宝特勤 字72 2021-05-13 18:49:02

..🙂藠头和圆葱 6 燕人 字522 2021-05-26 08:39:17

... 共 》46《讨论。 🌺295
🙂【原创】介是谁的肠子 178 (字11225 1 2 3 ..9
燕人 分页 2009-05-05 11:36:36
燕人树展 全看 2021-08-13 15:20:46

..😄这个我恰好知道,虽然不是穆斯林 11 isiss 字677 2009-05-05 21:22:00

..🙂先送花,再挑小毛病。 10 njyd 字1190 2009-05-06 21:35:14

..🙂对老北京的炸灌肠说的有点不对 5 酷爱星辰 字294 2009-05-10 06:02:50

..🙂有个小故事,本来不想说。 5 猪你快乐 字381 2009-05-16 19:37:12

..🙂这菜点了快俩月了 终于上来了啊 4 Alexmj 字1545 2009-05-06 17:34:59

..🙂八几年的时候, 村子的屠户杀猪, 3 老醋花生 字372 2009-05-05 23:47:53

..🙂糯米灌肠--太香了 3 乡间小径 字208 2009-05-06 21:16:25

..🙂好文 3 潜了又潜 字729 2009-05-05 23:36:31

... 共 》121《讨论。 🌺297
居家美食


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