盈盈
注册：2005-10-20 04:16:12
从六品上:奉议郎|振威校尉
从六品上:奉议郎|振威校尉
💧139722
🌟18283
💓688
🌟18283
💓688
家园
Mee Siam 是马来菜里一个悬案。。。此话怎么说呢？ Mee Siam 中文直译就是暹逻（泰国）面。 可是呢。。这个东西既不是面，是米粉做的，也不是泰国食品！是马来西亚很普遍的一个早餐和夜宵。 家里有了sambal belachan我就整天捣腾思念的家乡味道。。 ...
星期六，气温是96度。。 一早起来一打开大门那个热浪就争先恐后的进来。。。 不禁叫苦。 打开电脑。。 MSN 那头慧妹妹在网上。。。 "盈姐姐，我想吃roti canai。。。 可是那个马来西亚餐厅的curry 不好吃，roti也不好吃，而且还要七块半美金一块。。 ...
把文件定稿，用电邮给有关负责人寄出去后，我终于可以松一口气。抬头看看墙上的钟， 已经快凌晨一点钟了，我仍然没有什么睡意。 我到厨房做了一杯饮料，一边坐在我的高脚椅上踢着脚吮吸着我的速溶咖啡，一边心不在焉的想着天气预报说接下来几天要热了，我有点不高兴。我喜欢每天傍晚在习习凉 ...
[FLASH]http://www.youtube.com/v/MNRNP4BLVLU[/FLASH] 面团做法： 两杯全麦粉 一杯冷水 一撮盐 把材料合成面团。。成三光的状态，然后醒面10分钟左右，就可以了。 ...
[FLASH]http://www.youtube.com/v/gY-jEgpaXpQ[/FLASH]
家里暖气大概是坏了，我打开暖气房研究了老久。。都不知道是什么出了问题。拿着thermorstat的触笔弄来弄去的，气温还是保持在56度，我快要冻僵了，难怪昨晚我就一个劲的发抖。。睡梦中还有个清晰的问题在脑袋里转，为什么暖气不暖了啊？真好笑。 我裹着毛毯，正拿起电话要给暖气公 ...
明天要回泽西了。。。有点不舍得miami的好天气。。 上个前阵子在palm beach 吃的意大利菜。。（看见bebehuang妹妹的照相机，就知道自己的太太烂啦。。呵呵。。） 餐厅内部。。 [IMGA]http://render1.snapfish.com ...
新泽西已经很冷了。。来到佛罗里达州简直是太舒服啦。。 酒店，酒店的海滩。。浪好大。。 [IMGA]http://render1.snapfish.com/render2/is=Yup6aQQ%7C%3Dup6RKKt%3Axxr%3D0-qpDPfRt7Pf7mrPf ...
因为是我的生日。。 就选择啦去吃我喜欢的韩国菜 小菜。。 [IMGA]http://render1.snapfish.com/render2/is=Yup6aQQ%7C%3Dup6RKKt%3Axxr%3D0-qpDP-WtefRt7Pf7mrPfrj7t%3DzrR ...
柜子里有一包我在马来西亚买，然后带去印度，没有做。去年从印度去爱尔兰探老公的时候顺便带去爱尔兰，又忘了做，然后老公搬家的时候和所有的厨房用具一起搬到了美国的肉骨茶包。。。 天凉想喝汤的时候，再不做这个肉骨茶，就真的说不过去啦。。 我下了猪蹄四块，鸡爪6只，排骨5-6段 ...
之前做老公的chicken tikka用了costco的chicken thigh，把骨两边的都切下来做了chicken tikka， 带骨的部分我给自己做了麻辣孜然烤鸡 鸡肉用盐，胡椒，一点点的糖，麻油，两大匙的麻辣鲜，半茶匙孜然粉，半茶匙孜然腌一个晚上 [IMGA ...
一位网友在MSN上问我猪脚醋的做法。。我把菜谱发完后自己也很想吃。。就让老公开车载我去买了一直猪手。。 天气凉了。。我加了辣椒干和老姜，爽！ [IMGA]http://render1.snapfish.com/render2/is=Yup6aQQ%7C%3Dup6RK ...
今天老公不想吃飯，我給他弄了一個Chicken Tikka 下酒。。 腌了六個小時的雞肉。。 [IMGA]http://render1.snapfish.com/render2/is=Yup6aQQ%7C%3Dup6RKKt%3Axxr%3D0-qpDP-WtefRt ...
我们两口之家有两大难题，难题一是我们家的男主人眼大肚子小，每次去买菜都买的特别多，每次都吃不完 难题二是男主人吃饭是真正的吃“饭”，菜吃得少，面饼啊米饭的却没少吃，想了好多办法每次做的蔬菜还是要剩下半碟子。。 今天灵机一触，做了个蔬菜底的咖喱鸡。。消灭了不少蔬菜。。男 ...
Naan在一般的印度家庭很少自己做，第一是因为印度人不怎么用烤箱，第二是做naan用的tandoor烤炉一般只有在餐厅才有，naan需要高温烤才会外脆内嫩。。 我一直很喜欢焖烤类的菜式，因为不会搞得厨房油烟，又比较健康少油。。来了美国，每天在家无事。。所以就折腾。。做吃的 ...