主题：【原创】Chicken Tikka -- 盈盈
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家园 【原创】Chicken Tikka 今天老公不想吃飯，我給他弄了一個Chicken Tikka 下酒。。
腌了六個小時的雞肉。。
外链图片需谨慎，可能会被源头改我喜歡的做法：
1. 雞腿肉洗凈，切大約兩寸長一寸寬的肉塊，撒點鹽和胡椒粉腌20分鐘。
2. 把姜蒜，青辣椒，洋蔥，番茄，辣椒粉，孜然粉，芫荽粉，黃姜粉，plain yogurt 和鹽用攪拌機攪拌成糊糊.
3. 把糊糊倒入雞肉腌六個小時。
烤箱預熱至400度，烤盆一起預熱。。
然后放入雞肉，轉broil 中檔，烤8分鐘，然后翻面，高火兩分鐘就可以啦。。
吃得時候滴上幾滴青檸汁。。
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外链图片需谨慎，可能会被源头改家园 为啥俺记得你说过 你老公吃素呢？
害得俺有段时间满眼都是您的胡萝卜还不敢说...