主题:【原创】肉骨茶 -- 盈盈
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柜子里有一包我在马来西亚买,然后带去印度,没有做。去年从印度去爱尔兰探老公的时候顺便带去爱尔兰,又忘了做,然后老公搬家的时候和所有的厨房用具一起搬到了美国的肉骨茶包。。。
天凉想喝汤的时候,再不做这个肉骨茶,就真的说不过去啦。。
我下了猪蹄四块,鸡爪6只,排骨5-6段,蒜头一只,百叶节大约6-7只,香菇6-7片,油豆腐5-6片,肉骨茶包一包,金兰老抽一茶匙。
猪蹄鸡爪排骨用热水烫过,和蒜头香菇肉骨茶包金兰老抽一起大火煮滚,然后炖一个小时,加入百叶结,和油豆腐再炖半个小时,加盐调味就可以了,喜欢味精的可以下一点。
外链图片需谨慎,可能会被源头改
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鸡爪
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排骨
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猪蹄
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元宝推荐:emilyGerm,
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🙂【原创】肉骨茶
🙂好东西 1 白山黑水 字24 2007-10-31 04:09:17
🙂怎么老是做菜 爱莲 字12 2007-10-29 18:51:58
🙂吃过几次,口味似乎总偏甜,我不喜欢 kmy1810 字0 2007-10-24 07:11:20
🙂1810 盈盈 字14 2007-10-27 10:12:31
😄莫非是您的? 更与何人说? 字0 2007-10-28 00:23:15
🙂是的。。 1 盈盈 字0 2007-10-28 07:48:54
🙂刚看见,补朵花祝生日快乐 kmy1810 字0 2007-10-29 05:49:43