meow
注册：2006-01-24 12:23:47
从四品下:中大夫|明威将军
从四品下:中大夫|明威将军
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家园
广东的米酒也差不多。
个人觉得teriyaki汁没有红烧汁油亮好看。 以我的经验，这种酱油和糖烧的汁，要好看，一定要炒糖色，稍微加一点醋，汁会更亮。要香，就要加大量的黄酒（米酒也可以）下去一起煮。别用烈酒。 ...
加rum吃起来会有淡淡的酒味，叫香槟truffle估计是为了听起来高级一点（不然怎么卖你贵价钱？）我以前吃的时候还以为是里面加了香槟，后来买了书才知道是加的rum。书是这本 http://www.amazon.com/Maison-Chocolat-Transcendent-Le ...
建议把动物黄油（butter)换成动物鲜奶油（whipping cream）。黄油太腻一点。成品外面裹一层可可粉，那样放室温也不黏手。如果给成人吃的话，就直接在巧克力浆里加rum，就成了大名鼎鼎的香槟truffle了。 ...
牌子，滚桶不锈钢,质量也好点。那个时候是韩国产的。用了六年都没毛病，后来还在craislist上卖了85块。
The grind of this grinder is not fine enough for espresso. It's intended for drip coffee. For espresso hand grinder, Zassenhaus is known to ...
才一万七美元不到。这已经是行业里最好的机器了。你吹得过了。不要咖啡因只要用decaf咖啡豆就可以了。通过机器控制咖啡因？你当你是咖啡之神吗？ 本来不想说什么。但看你吹得越来越过分，误导别人，实在忍不住。 ...
"对于饿得发慌的人来说，日本菜并不属于刺激胃口那类富态的菜系"
世界还有空间，但也要人先过去再说。
stanford和palo alto 和旧金山自来水一个源头。这个饮水箱其实就是自来水。在箱子上解释以下水的源头。以免人们觉得龙头水不干净而不喝。
淘宝上买牛肉给我奶奶。到的时候还冻的。