GraceUSA
注册：2004-06-09 12:21:56
从五品下:朝散大夫|游击将军
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
忙起来，就不可能心幽神闲地写字烧饭。 周日下午，事体告一段落，可以在家。我跟偷懒有仇似的，又劳碌起来。烤了一个葡萄干土司面包，烧了酒煮洋梨，还做了晚饭。 面包的香甜味袅袅地飘出来，引得小葛来厨房张望了几次: Mom, the smell makes me so ...
我看人，注意头和脚。头发鞋子都干净？ 60分；款式大方得体？加10分；时尚但不夸张？ 再加10分……[em07] 早前，形容女子头发好，常说，一头青丝，缎子般。 现在，全黑？落伍啦。国内大城市，竟是“超女”那样的。 实话实说，有些挑染蛮好看。[em01] ...
下午在家，看阿加西决赛。虽然知道他打败费德勒不太可能，但还是希望奇迹发生。 小葛和我为他每一个好球欢呼鼓掌！ 他尽力啦。虽败犹荣！ 看比赛的时候就煮了一个小蹄膀。凉透后，切片，淋上sauce(生抽麻油盐和少许糖)。家人不吃生蒜，否则拌上蒜茸，味道更火。 [ ...
前两天，看到小微教授的一篇有关吃的文章，她说“偶而做道好吃的不难，难得是天天做。做菜就象是把一个千万人熟悉的故事，再每天重复讲一遍，还要让听者有新鲜感”。对此，我想大多数煮妇一定深有同感。 家常菜的原料无非是鸡鸭鱼肉各色蔬菜，在不太费事的情况下，我尽量设法有些变化。 ...
一直想自己做山东戗面馒头，试了两次，不得要领，成品出来与我期盼的戗面馒头有相当距离。上周末，应女儿要求发面做花卷，这次没有戗面，但加了不少奶粉，打开盖子，哇，白白净净的，花一般。贴出来，瞧瞧。 [img]http://groups.msn.com/_Secure/0 ...
一切都从我买了一条长条竹垫开始。 这个竹垫由竹板码在中间，两边滚上黑边，古色淡香，很配家里的方形早餐桌。有了桌垫，就等着美器盛美食了。 无奈烹调上面，我属於根底浅薄的人。出国之前，也就会煮个饭，何况爹妈当时的日子，还没宽裕到让我下厨房把菜肉当实验品的地步。终於到了 ...
[B]蛤蜊油[/B] 是叫这个名字吗？我是指我们小时侯用的那个护手油膏，装在蛤蜊壳里，有两种size，小的那种卖8分钱一个。 为什么想起它呢？去beach度假，女儿最大的乐趣是拾贝壳。我们不是勤快人，不会老清老早就去海滩，待我们笃悠悠到那边时，好看的贝壳早被捡走啦， ...
我喜欢南京胜过杭州。这样说，有些得罪人。 就是喜欢，也说不出个明确的理由。 去过南京5、6 次，其中两次是专门游玩。 高中时的班长在南京读书。大二那年暑假他邀我去玩儿。趁着我们学校还没开学，我就到南京逗留了几天。当时，我班的另一位男生听说我要去南京，也跟了去。所以 ...
今天，先生洗他早餐的杯筷，只用热水和洗碗布。我提醒：要用洗洁精。他回我：这样洗总比我们读大学的时候洗得干净吧！ 一句话，带我回到八十年代。 入学通知中提到学生要自备用餐碗筷。整理行李的时候我就装了两个造型别致又有花纹的搪瓷碗。到了学校才发现，打饭师傅的勺子比我的 ...
不是说我，是说我女儿。 小葛的口味很北方，爱吃馒头烙饼，还爱吃土豆！下面这些做法都是她能接受的。当然，她还喜欢炸薯条和土豆泥。 [B]土豆肉丝[/B]（鱼香味） [img]http://groups.msn.com/_Secure/0WADrAlMZC3Nhn7 ...
周末没去shopping, 这周的早餐就没了着落。今天晚饭后想起冰箱里有一盒 Puff Pastry, 放很久了。于是，拿出来解冻，准备明天的早餐。 打开后发现是两张，懒得再放回去，结果就烤了这样一堆，可以开店啦！ [B]Apple Turnovers[/B] ...
茄汁肉饼 豆酥鱼 洋葱煎猪柳 沙茶豆干 这几个菜从用料到做法都很简单，所以贴出来和大家分享。 茄汁肉饼 [IMG]http://groups.msn.com/_Secure/0TADrAsYV4jMkHGFOUjFWOXcNm2Xe13trRIZckGtD8*kET ...
领导干部要吃苦在前享受在后，所以会长啊主席啊委员啊就不要吃了，请二等兵啊三等兵啊多吃！蛋糕吃完还有cookies！[em05] [img]http://groups.msn.com/_Secure/0SwAAAIkVhyP9HZbcpodcQrhZE2xMyI!FK ...
小时侯吃过一种类似桃酥的小点心，叫八瓣酥。 它的外形与桃酥接近，但是颜色比桃酥略浅；桃酥的表面是烘烤时自然形成的裂纹（花纹），八瓣酥的表面是刀痕，切四刀，形成八瓣，由此而得名？ 八瓣酥的口感比桃酥松软，星星点点几粒芝麻代替了核桃仁，所以，不那么油腻。印象中 ...