meow
注册：2006-01-24 12:23:47
从四品下:中大夫|明威将军
从四品下:中大夫|明威将军
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家园
我吃过最好吃的鱼是在法国餐馆。法国人烧鱼用温度计，火候控制得很好。 至于他们饱受中国人鄙视的鱼汤，我不觉得比中国人把新鲜鱼红烧或用油炸了浇糖酸汁更暴殄天物。 除了牛肚，我不吃内脏和肥肉（吃不来北京烤鸭，因为有皮下有肥肉）， 也不吃猪肉(绞碎的除外）。 但我不会贬低用这些东西 ...
在古代， 屠城是常有的事。 蒙古人，满人都干过。 汉人自己对自己也做过。唐时，程咬金似乎在朝鲜也打开杀界。人类慢慢文明起来，这些事也慢慢少了。 日本人掌握着现代技术，干的却是古代人的野蛮事，他们的人性确实进化不够（当时他们对自己的老弱伤残也是很残忍的）。 现代日本人进化得如何，我 ...
只要不打仗，没有强盗天天来把东西抢光，社会不乱，政府不发疯，勤劳的人民在十多年里可以积攒很多东西。 中国人还要为自己的本能感谢某人？国民党政府手下中国也有也有黄金十年,功劳全归国民党？ 有没有某人某党，美国都不会入侵中国。 ...
灶台省柴，但当时美国最不缺的大概就是柴了。 对新移民来说，随便弄个火堆比弄灶台容易多了。
该怪美国的鱼，无论花多少钱，都买不到眼珠发亮的海鱼。
昨天要请人吃饭，买了纽西兰羊小排和sea bass。 结果要请的人来不了。 [em11]失望之下，我把羊小排屯了汤。 今天早上起来就着香菜和葱喝了半锅汤。贵的东西就是好，好像羊小排炖的汤比平时羊腿骨的汤更香（有可能是心里作用）。 [em13]吃完了突发奇想， 鲜字就是羊和鱼，羊鱼 ...
第一本书， 主要教甜点的制作和摆放技术，有很多彩色图片显示步骤。简单易上手，同时又有相当的深度，不是专业书，但向专业靠垅。我有一本日式西点的电子书，你给我一个邮箱，我就发给你。 ...
我不觉得我母亲所在的年代比我的年代简单。 特别像我母亲这样被文革耽误了学业，出国后什么都没有，她的前半生应该是充满了困惑和困难。我现在学业受阻，希望借鉴母亲的精神力量来度过难关。 多数男生不会喜欢热衷于政治的女孩，尤其是政治观点上走极端的女孩。 “踏实做学问的 ...
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我没经济负担,家里再负担我几年学费生活费是没有问题的。 不过最后还是要我自己挣饭吃。一辈子衣食无忧，是想也不敢想的。 我的专业是digital signal processing. 运用很多probability. 我有想去读statistics master,然后再去读p ...
only two places where people know how to drive. Else where, people need a car to get around, so everyone has a car whether he knows how to ...
没有太多文化隔阂。 我在欧洲和美国的日子加起来比在中国的日子长多了。 如果真有隔阂的话，是两边都有吧。 读书不累。只是不知读完后要到哪里去。 去年我大学毕业， 拿到一些投资银行技术部门的offer （学double E的人，在纽约，不去的military contract工 ...