主题:羊+鱼=鲜? -- meow
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昨天要请人吃饭,买了纽西兰羊小排和sea bass。 结果要请的人来不了。 失望之下,我把羊小排屯了汤。 今天早上起来就着香菜和葱喝了半锅汤。贵的东西就是好,好像羊小排炖的汤比平时羊腿骨的汤更香(有可能是心里作用)。 吃完了突发奇想, 鲜字就是羊和鱼,羊鱼同煮是不是会特别鲜?把sea bass切片放在剩下的半锅汤里煮。 这个鱼好像特别嫩,一煮就化在汤里 (看来卖鱼的没骗我)。 下午,昨天的爽约者来吃饭。我把米饭放在早上弄的鲜汤里热一热拿给他吃。 他问我, 你不是说买了羊排和鱼吗? 我说,都在泡饭汤里了, 那个汤是精华。他去冰箱找,只找到一碗雪菜炒毛豆。 嘻嘻,我还藏了一盒纽西兰鹿肉, 明天我一个人在家的时候再折腾它。
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🙂羊+鱼=鲜?
🙂是有这个说法 水风 字152 2007-11-24 22:44:35
😄这周末刚刚涮了一锅羊肉,鲜虾当锅底 2 MacArthur 字83 2007-11-27 09:12:11
🙂锅底用螃蟹更鲜 闲来有事 字26 2007-12-01 19:55:44
🙂嗯哪,很香,我也是差不多的做法 1 AllenKid 字312 2007-11-29 14:09:34
🙂有些晕,那不虾都煮得过熟了? 物格修齐 字0 2007-11-28 20:10:48
🙂吃的是虾的味道 MacArthur 字12 2007-11-28 21:49:24
😄很好, 水风 字96 2007-11-28 20:07:22