GraceUSA
注册：2004-06-09 12:21:56
从五品下:朝散大夫|游击将军
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
铁手，我来报道了。 [em13][em07] ------------------------------------- 冷冻室里有一块牛腱，燉成香喷喷的红酒牛肉，舀一大勺， 浇在米饭上，家常、实惠、美味、营养。細火慢燉之下的牛肉，味道格外醇厚；浓浓的汤汁拌米饭，会让你 ...
很不负责任地发个长贴，攒足劲头让你看完这个帖子彻底烦我！[em07][em13] 金秋正是吃蟹时。 [B]香辣蟹[/B] 蓝蟹三只，刷洗干净，请葛公帮忙去腮斩块。 坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、 ...
圣安东尼奥是德克萨斯州第二大城市，仅次于休斯敦。它无疑也是德州历史最悠久的城市之一。人们了解这个城市大都是由于著名的阿勒莫(Alamo)战役。1835年，德州民众在历年屡次向墨西哥当局要求民权未果之后，独立战争终于在10月爆发。1836年2月23日至3月6日，展开了著 ...
离家不远，有一间德国人开的肉铺，专卖香肠烟肉等肉制品，自产自销，生意很是兴旺。偶尔，周末上午，我从健身房回来的时候会弯过去，挑上一两样。昨天，买了一根 “Farmers Style Bratwurst”, 烟熏的，看上去干干香香的红亮，很是诱人。 回来后，切开来，尝了一 ...
在网上转转，看到大家做广式月饼，热火朝天的。几位高手，月饼和照片都是美轮美奂，让人好生佩服。然而，我却没有做那种月饼的冲动。每年这个时候，我都是做几个苏式月饼应景，今年也不例外。不同之处是，今年的月饼是小葛帮我一起做的，她负责制作皮子，我负责包。一共做了20个。我明天 ...
我不善饮，但钟爱Sangria。它是以红葡萄酒为基酒，混合切块的水果以及新鲜果汁而成。鲜红的葡萄酒里飘着被红酒浸透的水果丁，酸甜柔顺又有浓浓的酒味，入口香馨、莹洁丰润，既有冷饮的清甜爽利，又有红酒的幽曲深意。 [IMGA]http://farm2.static.flic ...
香煎扇贝沙拉 [IMGA]http://farm2.static.flickr.com/1186/1338927701_ab833f7fa9_o.jpg[/IMGA] 大扇贝用bacon围起来后煎熟，放在拌好的沙拉上，再配一块面包，就是非常好的午餐啦~~ 炒鱼片 ...
从国内回来后就懒得烧，马马虎虎过了一个月。慵懒的夏天即将落下帷幕， 下周小葛就要开学。 我这几天不断提醒自己，别再怀念国内张嘴即来的好日子啦，面对现实吧。 昨天中午煎鱼饼，今天中午炸鱼块。 分别拍了照片。不知哪个参数没调好，照片黄黄的。 [B] 鱼块[/B ...
提到江南古镇，人们会津津乐道江苏的周庄、同里，浙江的西塘和南浔。其实，在上海也有个古镇，名七宝。虽不及周庄等那般有名气，但它离市区近，交通方便，不失为周末出行的好去处。 对七宝有印象缘于大学一位同班同学，他是七宝中学毕业的。那时，七宝隶属上海县，是个名副其实的小镇。 ...
去北京，如果只能游玩一处的话，那我一定会把这有限的一次选在天坛。 曾有人说，如果故宫是武仪威严的帝王，颐和园是雍容华贵的皇后，那天坛，就应是超凡脱俗，受人爱戴的王子！虽然这样的比喻未必恰当，但天坛，在我多年前第一次造访它的时候，就已被认定为心中的最爱。 这次， ...
小葛的中文课本里，有一篇是介绍颐和园的。 那天，当我们步入这个著名的皇家园林时，小姑娘很是有些兴奋，因为好些景致她都“熟悉”，昆明湖、万寿山、玉带桥、石舫…… 天，阴沉沉，不适合游园；拍出来的片子，雾都都灰蒙蒙。倒是可了我的心，因为不必用防晒霜遮阳伞，无遮无掩地走 ...
这次回国，北京之行是计划之中的。本打算邀请妹妹们带上她们的儿子一起去玩，无奈，国内的孩子在七月初都还没放假。最后只有小葛和我略显孤单地飞去北京。 机票和宾馆都是在芒果网订的，非常方便，他们在国内各大城市都有送票服务。飞北京的机票拿到三折，宾馆拿到五折。不错的deal。 ...
某日，在一夫食堂看到这个菜名，印象深刻，遂借来一用。 寂寞，芥末也。此乃我以前贴过的清凉小菜：芥末拌西芹。 [IMGA]http://farm1.static.flickr.com/218/503958622_3456df5d4f_o.jpg[/IMGA] 西芹 ...
几年前，我开始光顾“私房小菜”，此后，我家的餐桌便呈现出五彩缤纷百花齐放的繁荣景象。[IMGA]http://s.ycul.com/blog.public/emotions/reply/tt2.gif[/IMGA][IMGA]http://s.ycul.com/blog.publ ...
草莓本来是春天永远的主角，可今天在舞台中央的是青青绿苹果。 [IMGA]http://farm1.static.flickr.com/197/500369522_fe1800ccea_o.jpg[/IMGA] 苹果加糖用红葡萄酒煮至软绵，冷藏后就是一道成人享用 ...