主题:【原创】刀豆焖面引来的啰嗦 -- GraceUSA
几年前,我开始光顾“私房小菜”,此后,我家的餐桌便呈现出五彩缤纷百花齐放的繁荣景象。
我就像个刚刚学会游泳或刚刚会骑脚踏车的孩子,每天都想“泡在泳池里”或“骑在车子上”。
如此热情,令某人非常吃不消。因为我常常会端出让他弹眼落睛的作品:没发起来的淡馒头,味道恐怖的韩国泡菜,奇形怪状的日本寿司,既苦又辣的歌乐山鸡丁,闻所未闻的新疆皮带面……加上我做事执着不成功不罢手的劲头,单是“石头馒头”,就让他吃了N次!
他曾婉转地建议我:咱不学新菜式,只吃你本来会做的,成吗?
我严词拒绝:不学习岂能进步!
如此这般,我一路折腾到现在。
细想想,除了家里多了些花俏不中用的碟碟碗碗,我的厨艺真的没见多大长进。但,经验大大地丰富啦!人前人后我常可以大言不惭地说:这道菜我烧过(成功与否咱另当别论)。
这样多试验品被他品尝过来,是否改变了他的饮食习惯或口味偏爱呢?
没,一点都没。他念念不忘的还是打小吃惯的几个家常菜,顽强地固守着。
夕阳西下,一杯好茶在手的时候我也反省过自己在厨房忙碌的真正目的。为了吃好?不尽然。因为每当我把一个想学想做的小菜或点心鼓捣成功以后,我就失去了再做的兴趣,尽管它好吃。猎新猎奇?也不全是。我很少挑战自己去完成无法胜任的任务。满足虚荣心?有一点。但我可以选择其它方式,不必把自己锁定在厨房啊。
想来想去,得出这个结论:X + Y = G
X: 兴趣
Y: 爱心
G: 忙碌的阿葛
………
在我的认知里,焖面好像是中原一带的家常面食。某人没有吃这种面的经验。当我把这碗刀豆焖面端给他时,他很不客气地说了一句:好好的刀豆怎么被你搞成这种颜色?
我早已修炼得对他的置评不动生色。宽解自己:他少见多怪,不和他一般见识。
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姐姐为何不写作法捏。。。
刀豆弄成这个颜色才香才好味啊。。。那些小人儿真可爱。 最爱这个
这碗很漂亮,也比较实用...
扁豆焖面从小吃到大,妈妈做得特别好。
不过我吃过的扁豆焖面确实没有这么深的颜色。
嘿嘿,每周至少吃一次
为英雄所见略同,花一个
以前在家,夏天的时候经常吃。又好吃又简单。
哪个呢?
是这个,
还是那个?
这次怎么破例,没有做法啊?
这个很好吃的说啊!
还有,看了这个帖子,GJJ and GJJ’s 的琴瑟相和,在俺心中美好的形象破灭了,
原来,还是每一个厨艺成功的GJJ的背后都有一个吃暗然销魂饭的GJJ’s啊。
看来靖哥哥的故事只是特例啊