西西河

  • 夜如何其
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    雪夜灯光

    王城爱晚

注册:2009-07-22 09:45:22
从四品下:中大夫|明威将军
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家园

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2014-10-02 08:45:00分页 全看 树展
🙂好!争取让您干点大事! ↑1 ↓0
娶三个老婆! 老婆们把你收拾的服服帖帖!
2014-09-30 11:19:20分页 全看 树展
🙂Day 16, 颜色与香味 ↑5 ↓0
天天早晚,晃上几下,排除液体里的CO2。 现在,玻璃瓶里的液体,像浑浊的啤酒,浅棕色。 香味冒出,这可能就是葡萄酒中的单宁气味吗? 喜悦中-----
2014-09-27 21:40:31分页 全看 树展
🙂Day 13 开始喷CO2 ↑4 ↓0
有几天不看得那么勤了! 今天看上去,颜色更浑浊了。 晃一晃,过滤器呼呼滴发出气流的声响。 一拿开塞,蓬蓬地像在开香槟,泡沫起的老高。 盖紧,再晃。 过滤器好像堵了。 拿开塞, 蓬蓬得空响无比悦耳。 晃了十几回了,还是如此,明天找个新过滤器去。 ...
2014-09-23 09:30:04分页 全看 树展
🙂Day 8,9,10 以及甲醇问题 ↑7 ↓0
气温回暖,但地下室变化不大,温度低,发酵速度慢。 估计得多几天,28天怕是有问题的。 很多自酿酒的同志都有一个顾虑,就是认为家庭酿酒会产生甲醇。 甲醇这个东西,在自然界,存量要远大于乙醇,甚至于某些水生植物茂盛的地方, 空气中可以检测出甲醇来。 就像药物一样,甲醇只有到了阙浓度才 ...
2014-09-22 09:45:28分页 全看 树展
🙂你老已成为书中的重要角色了。 ↑1 ↓0
已经荣升为大长老了!
2014-09-22 08:46:02分页 全看 树展
🙂是的,可以从第57章开始继续看。 ↑0 ↓0
2014-09-21 08:55:48分页 全看 树展
🙂Day 5.6.7 ↑6 ↓0
这几天降温很厉害,地下室温度降到18度了。 适宜的发酵温度在20-25度最好。 好像变化不大。 因为放到了一个密闭的小空间里,好像香味更浓郁了。 附,我写的小说《胜境》,没人看,但我写的很高兴,也觉得写得不错,可能受我情绪的影响,一会正经,一回又转无厘头的味道,好处在于,看了开头 ...
2014-09-18 10:29:49分页 全看 树展
🙂蛋白质和核酸都是可以变性,失去活性的。 ↑2 ↓0
像中国人做菜方式,煮炖蒸,疯牛肉照样下肚。 想按当初,我在某著名医科大学附属医院食堂吃饭,米猪肉做的粉蒸肉吃老多了,食堂的采购,心太黑了。 有时候,心理因素更多一些。 ...
2014-09-17 11:31:05分页 全看 树展
🙂Day 4, 第四日 ↑4 ↓0
打开看看,表层还是一层泡沫,但比起昨天要少了好多。 闻到的味道更浓了。 晃晃,排除CO2。
2014-09-16 16:46:37分页 全看 树展
🙂Day 3, 第三日 ↑6 ↓0
早晚都看了一下,一薄层泡沫。 晃晃。 感觉有点味道了,不知道是不是幻嗅。 家庭的发酵,受条件的限制,酒精度很难超过13%,因为酒精抑制了酵母菌的生长。 在工厂,可以使用氮气或二氧化碳气提出酒精先行收取,使发酵液的酒精浓度不至于太高,所以可以得到更高的酒精度。 所以,很多人以为加白 ...
2014-09-15 13:03:18分页 全看 树展
🙂Day 2,第二日 ↑6 ↓0
打开防爆的大桶,液层最表面泛起白沫,聚集在一起。 我抱起来桶来,狠晃两下,破坏掉了,和下层混合在一起。 明天再看,有啥变化。 查了一下, BENTONITE中文叫皂土,用来澄清的。 ...
2014-09-14 10:10:33分页 全看 树展
🙂酿酒记之一 ↑47 ↓0
王城当初在工厂干过。 工厂里,三教九流什么人都有,假设机械地理解工人阶级就是先锋队的话, 很多学校出来的人面对某个工人个体,多半会产生怀疑。 就像某位老前辈抱着父辈老区人民热爱革命干部的初衷下了乡,从此思想偏激一样。 扯远了,场子大了,啥人都有,一块唠嗑,也挺喜人的。 一位汶上来 ...
2014-09-10 18:38:24分页 全看 树展
🙂del ↑0 ↓0
del
2014-08-15 20:55:37分页 全看 树展
🙂可以理解你的观点,但不幸的是错误的论据! ↑2 ↓0
杨广应该改为隋文帝! 隋文帝的历史地位及评价极高。
2014-08-03 11:14:02分页 全看 树展
🙂儿子的三个愿望 ↑40 ↓0
儿子从小学毕业了,最后拿了个数学奖单项,BBQ上吃个热狗,结束了小学生涯。 带回家的是备用的鞋子,和属于他的一些东西。 其中一个,便是他贴在教室墙上的自我介绍:关于我自己! 他写到: 我十一岁,144CM,88磅!头发是黑色的,我喜欢的颜色是蓝色。 我爸爸妈妈很忙。 妈妈四点钟才 ...
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