丁丁咚
注册：2008-04-15 18:22:32
从五品下:朝散大夫|游击将军
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
我也不知道自己加了多少，这个也不好定量，因为各种南瓜含水量不一样。反正我的那个面团和好以后基本和做汤圆的面的软硬度差不多，完全不是南瓜泥那样的质感。 我重新发了一个详细的做法[URL=http://www.ccthere.com/article/3165743]小南瓜糍的做法[ ...
貌似没发现可以喝的米酒，只有一种料酒，还卖10块钱一瓶，而且那个味道不好，根本没法用来做这个菜。 像这样泡一晚上的（不过这一步其实是我自己编出来的，三杯鸡是没有这一步的），最后肉会吸收酒的风味，需要好一点的酒，所以我选了一种我比较喜欢的白葡萄酒，最后出来效果还不差。葛教授在 ...
看到首页GraceUSA的清蒸白玫瑰，才搞明白如今有这么大的便宜可拣，我说怎么好像最近美食版突然热闹起来了。贴个菜谱就能拿三个通宝！天下掉馅饼啊，我也得赶紧捡几个。但愿这活动不要像咸阳街头的捡烟头一样…… 我上的这个菜其实就是三杯排骨，一道台湾菜。做法和红烧排骨差不多，但它的特 ...
都是我那些西餐书上的，不过我自己没试过，如果爱菊姐姐有兴趣的话，我回去拍下来传给你。 我在国内没吃过野味，到这边倒是吃过一些，秋冬天很多餐厅都提供野味，尤以野猪最为常见。不过感觉不是太好吃，野猪有一种家猪没有的骚味，餐厅里面做这些菜的时候调味料都会下得比较重。 我感觉光叔那些 ...
北京老早就有这种吃法，以前一般是专供女宾的。我记得话剧“天下第一楼”里就提到过。
只能说在欧洲其他国家也有Aldi，但是“瓜分”这个词有一点误导吧。特别是你还说“除了美国”，给人感觉除了美国以外，Aldi在其他国家的超市占了很大的市场份额。但实际上Aldi在美国有1000家，在欧洲很多国家都只有几十家到一百多家。当然你可以说美国比欧洲国家大很多，但欧洲的超市大 ...
你拿Aldi和Lidl相比，当然比起来差不多了。 我认识的很多德国人，确实是不在Aldi买东西的（可能买了也不承认吧，这个就不知道了）。
我经常遇到加餐或者早餐的时候就发这个。而且不止一个航空公司这么做（都不是中国的航空公司）。
一般日常配餐喝的，十几美元就可以了，二三十的就是比较好一点的了。超市十美元以下的也很多，烹饪用的红白葡萄酒更是便宜的吓人，1L只要三、四块钱的。一杯倒下去，一点不心疼。 ...
[QUOTE]如上贴中所说的，这里再次说明一下，做鸡尾酒往往要先加冰块，采用Stir的方法使得酒很快冷冻，融合并且尽量得减少酒被稀释。虽然不是绝对的，但从上贴中的配方来看，有个容易简单记的方法就是用MARTINI 和 Vermouth来调酒：1.stir 2.garnish in ...
老外怎么会对牌子不热心呢？所有的顶级奢侈品牌几乎都是欧洲人创造的，这个过程远在中国和日本成为主要购买力的时候的就已经发生了。就我的经历，大部分欧美人对名牌是很看重的。 LV在欧洲街头也很常见，但普及率确实不如日本：日本女孩子差不多人手一个LV包包。还有欧洲大概很少有像日本那样贷 ...
据我所知，一般的法国人都不知道这篇短文的。这篇文章在法国的知名度并不高…… 都德文笔不错，这篇文章也很适合作为爱国主义教材。可惜的是，这基本是一篇歪曲史实、颠倒黑白的虚构文章。大致和某些外国教材里面说中国在1950年悍然出兵侵占了西藏差不多…… 所以我个人觉得把这篇文章选作中 ...
欢迎草纹姐姐来视察访问。
其实我自己不是很喜欢吃甜点，所以偶尔做点简单的就完了。真要做好甜点，那是非得精确度量不可。只是我身边的大多数人，好像都没有这种精益求精的态度，要不他们怎么是个人都宣称自己会烤蛋糕呢…… 对了，我有个同事，他家有7个小孩，从小孩5、6岁的时候开始，他们就轮流让一个小孩负责烤当天晚 ...
我们这里的意大利人一提起山寨的米国意餐都是捶胸顿足、义愤填膺，跟我们中国人说起海外的中餐馆一样。据说特点就是油特足，味特腻。你说的很对，原材料差了，成品不可能好到哪里去。何况意餐的特点就是做法比较简单，追求的是体现原料的鲜美。 Julia的书我还没有，这个书在欧洲好像不像美国那 ...