敲门
注册:2010-09-24 07:40:19
正三品:金紫光禄大夫|冠军大将军
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家园
炙甘草汤,网上可查相关配比。用大剂量那个。煲法很重要:一定要加酒,大量加,我的实践是2500毫升水加600毫升广东米酒,煲5个小时以上,煲到大约600毫升。火麻仁一定要捣裂。阿胶用哪种胶都行,黄明胶(牛皮),阿胶(驴皮),新阿胶(猪皮)。实际上我用了几个人,嫌买阿胶贵,自己熬的猪 ...
月饼,你最喜欢啥口味?😁 小时候无论多穷,八月十五家里总要准备过节,月饼和鸭梨是必备的。 最早吃到的月饼基本都是本乡生产的,主要是青红丝加冰糖的馅料,非常坚硬,口味也不好。八十年代生活艰苦,这种硬的如同铁饼的月饼也会被孩子们一抢而光。 到了八十年代末,物资就充裕了很多,开始了有新 ...