主题：【原创】有户口的马 -- 住在乡下
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用硅胶铲贴边让水转起来，水宽些慢慢下 有六七十个都不怕，一直等大火煮到全浮起来再转中小火盖锅盖，浮得历害就加点凉水，5、6分钟后开锅煮3、4分钟薄皮大馅的饺子基本可以吃了。
不用水里加盐，就是个导热过程。馅里有水份，煮时蒸气会撑大饺子 加凉水降温或转小火，低温煮熟的道理。如96度左右煮白切鸡。
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压缩 4 层
🙂分别购买可以准确把握比例 5 tq10 字454 2023-09-10 08:24:47
🙂哈哈哈，老百姓做法，五花肉比例就得了，把皮一剥做皮冻，美 4 真离 字88 2023-09-11 06:40:33
🙂下饺子简单，大火煮大开一次下四五个，有十几二十个转一下锅或
🙂存在『方饺皮』？ 9 蛋卷俱乐部 字323 2023-09-03 14:30:42
🙂有方形的饺子皮，江苏南通一带叫扁食 14 藕饼 字159 2023-09-04 22:38:11
🙂扁食在河南 10 自学中医的蜗牛 字150 2023-09-07 10:12:36
🙂南通的扁食 4 藕饼 字159 2023-09-12 10:43:03
🙂陕西这边也有，一般都是做素馅用的。 2 雪夜弓刀 字0 2023-09-05 08:06:53