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主题:【原创】有户口的马 -- 住在乡下

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家园 存在『方饺皮』?

源饺子皮是擀出来的,中间厚当肚不容易破。

『方饺皮』应该是设计的馄饨皮吧,馅少不考虑破的问题。

煮饺子,要点水。一沸腾就加水,三次以上,保证温度的前提下减少物理损伤,防止破皮。另外下饺子后用勺子背推一圈,不粘底再加盖。

通宝推:桥上,
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