主题：【原创】一肉三味之一回锅肉 -- 懒厨

共:💬37 🌺7 新:

【原创】一肉三味之一回锅肉

点看全图

外链图片需谨慎，可能会被源头改

五花腩去皮，抹点盐，放冰箱下格过夜。肥肉不可怕，半肥瘦的最好吃。怕胆固醇的，可多喝绿茶，红酒。

点看全图

外链图片需谨慎，可能会被源头改

泡点香菇，新发现一种珍珠香菇，很不错。

点看全图

外链图片需谨慎，可能会被源头改

肉蒸熟，稍凉后切片。

点看全图

外链图片需谨慎，可能会被源头改

配料来点姜葱，香菇切粒。调料就是各种酱油，老干妈的辣椒油千万别忘了。

点看全图

外链图片需谨慎，可能会被源头改

热油锅，先下肉，炸些油出来，这样的肉不至于太腻，接着下配料，调料兜熟即成。

卖相嘛，当然比不上葛蕾丝，味道还行。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友

主题：【原创】一肉三味 之一 回锅肉 -- 懒厨