西西河

主题:【讨论】《舌尖上的中国》第二季,拍的很好,值得一看。 -- 金陵明安

共:💬238 🌺1143 🌵50
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 16
下页 末页
家园 下面的评论:

“吃炸鸡汉堡的命,操满汉全席的心”

“you can you cook no can no bb"

是我看到的最精彩的两条评论

又有:

鸡肉这种食物我大天朝自古就开始食用,炸鸡也只是其中一种最简单的吃法。

炸鸡可以炸的部分除了鸡肉外,还有鸡皮、干炸鸡胗、鸡心等~~~

而炸鸡在众多吃货的努力下又有众多炸法,单单是鸡腿就五花八门,比如:

1、湿淀粉炸鸡

2、面包渣炸鸡

3、鱼香炸鸡

4、薯片炸鸡

5、香酱炸鸡

等等吃货们自行研发的各种神奇吃法。

除了炸鸡我们还有焖鸡。炖鸡、烤鸡、炒鸡等做法

结论:老美连操着炸鸡的命都不够格啊~

家园 花一个支持

关于解说词的问题,咱也有感觉,几组词翻来复去,什么菜品都用,很苍白。倒是旁白的声音很合适。

家园 对吃的追求不是简单的美味

中国人对吃的追求不是简单的美味,其实是一种感情,就好象过年宁愿站20多小时回家吃团圆饭,也不是为了吃,而是因为家和爱,美国人永远不会明白

家园 不能同意更多了。理想的时间大概是75分钟吧,我觉得。

不过出于商业目的也可以理解,毕竟舌尖一里露脸的大概都出名了,第二季里谁都想露个脸,唉。

家园 你说的很对,

确实是这样的。食物也是情感的载体。

家园 哈哈,笑死了。你这个可以进河里的笑话集了
家园 养蜂的没有守花的

无他,蜜蜂要吃饭啊!

花季中,一家蜂农一天大概能收100多斤蜜。然后等这批蜜收割了,蜂农就空着箱子,带着蜂子赶到下一处蜜源地去。

只要可能,蜂农还是尽量愿意在马路边驻扎,不仅活动方便,而且会有很多附近的居民赶去买蜜。

混花蜜又叫百花蜜,比菜花蜜贵。而且只有秋天才出产。

家园 是啊,牛油很提味的

我煎salmon fillets时, 用butter来煎是要好吃些。有时候考虑健康,用橄榄油替代,总觉得香味少了很多。

家园 那倒是

不过我觉得大家应该多交流一些各地饮食的优缺点,这样大家看了可以增长些知识,平时在饮食上能取长补短,或者扬长避短,吃得既好又健康才好。

家园 放蜂人的情况

放蜂人基本分南线和北线。南线每年元旦左右从宁夏出发,直接去云南采油菜蜜,然后从南向北,一路采蜜,主要经过四川、湖北、河南、陕西直至8月下旬到宁夏。然后休整,到元旦再出发去云南。一般放120群左右,采蜜至少10多万公斤。一边采,一边卖。

家园 反式脂肪都是不饱和的。

饱和脂肪就应该没有反式、顺式的问题了吧。

家园 这个,农家乐难

除非很边远地区。我感觉农家乐饭食90%不如我们单位食堂,虽然我们单位食堂也很糟。其实是亲情广告。你的家里人和好朋友才会为让你吃好的去辛勤劳动。

家园 你也挺能干的

10多岁的时候,我一天最多能拔个三两分地 - 我现在能有这个战斗力就不错了。

联合收割机真是好东西,太省人工了。

家园 家的概念美国人不懂

他们缺乏那种牺牲精神。可悲的是现在中国人这种牺牲精神也渐渐淡去了,特别是在大城市。宁可花几十万几百万买学区房,也不愿每天一小时自己辅导孩子。因为前者可以显摆,后者只是默默付出。

通宝推:学菩提,
家园 其实植物油更健康

西方人直接上动物油,所以他们“富贵病”比我们多。

全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 16
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河