主题：【讨论】《舌尖上的中国》第二季，拍的很好，值得一看。 -- 金陵明安
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我特别喜欢clam chowder，这汤热量奇高。我看过一个美食节目的专题是做热量尽量低的clam chowder，最后证明比标版热量低10%味道差别还不太明显，低再多口味就不行了。
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🙂而且黄油很多是饱和脂肪，反式脂肪，比烹饪油有害多了 爱吃苹果 字0 2014-05-08 10:38:24
🙂反式脂肪都是不饱和的。 lookduc 字40 2014-05-09 21:47:49
🙂以我有限的知识，不是 11 南宫长万 字140 2014-05-10 06:59:46
🙂不放黄油就是不好吃啊 奈何
🙂是啊，牛油很提味的 wxp 字96 2014-05-09 09:50:35
🙂三文鱼本身就有油脂，我觉得干煎就已经油的要死了 夜月空山 字0 2014-05-12 05:53:41
🙂请参考wiki Cuisine of U.S. 9 shinji 字365 2014-05-07 18:59:34
🙂美餐油炸的也不少嘛 7 北纬42度 字171 2014-05-07 16:43:37