主题:【美食征文】日落西山红霞飞 葛公钓鱼把家归 -- GraceUSA
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我要试试,如果做成了,就来汇报
是有点麻烦哦。这条鱼太小,不值得我这样大动干戈,下次,领导钓上来大鱼再来做。
复 说白了,是不是
那个小鲨鱼应该把它急救活了,放在海水池里养起来更好,等它长大一些,就有整碗的鱼翅可以吃了
非常美味,虽然很瘦,但是肉那是非常的细嫩,非常的鲜美
是啊,童年那些无忧无虑的美好时光是再也回不去了
心动不如行动,山寨了一把。
以前蒸鱼都没有把蒸鱼水倒掉,后面也没有浇热油的步骤,试验一把,果然味道不错,受到LD夸奖。这里谢过葛教授。
有两点不同的是,俺偷懒,将第一步调料换了蒸鱼豉油。应该大同小异。
另外,教授的清蒸鱼没有放料酒?是忘了写了还是特意的?俺为保险起见,还是加了。
复 看得眼馋
有蒸鱼豉有最好,我那样做是权宜之计。
俺见到留有鱼鳍的菜,就觉得是收拾鱼的家伙偷懒了。
看着眼馋啊,猫最喜欢的就是鱼,当然最好别有太多刺。。。不过吃着担心,看着就只有开心了
我以前就是切大块,用黄油双面煎一下,然后红烧或糖醋,建议可以试试看。
俺一看到菜桌上全须全尾的鱼就怀疑是否厨子偷懒了。