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主题:【原创】画饼充饥-小吃 -- 浮浮沉沉

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      • 家园 没经验了,

        这东西以皮子的数量论价钱,佐料和辣椒水各凭爱好,不另外计价。

        原来是食客自己边包边吃呀,这要是在湖北,有最低消费也不顶用呀,俺一个人就能干掉两碗佐料。

        • 家园

          最后提个醒,现在的丝娃娃都是有最低消费的了,店家都有规矩一次至少要多少个皮子,否则大家都学博士,老板就活不下去了

      • 家园 看了流口水,太想念了!

        下周回安顺,一定要去吃一回,还有烤豆腐、肠旺粉面、水晶凉粉……

        • 家园 还有别的呢

          还有鸡蛋糕,咄咄粉,在七小那边,还有专吃卤洋芋之类的,我两年前最后一次吃,等今年回去,扫街整翻,绝不放过

          • 家园 丝娃娃来历的一种说法。(怕影响食欲的吾入)

            丝同私同音。私娃娃就是私生子,那白面皮就像包着婴儿的罩子。

            怎么样,恐怖吧?

          • 家园 口水继续流

            今天动身,想着这些唾液分泌就异常旺盛,要不是时间太短、肠胃有限,非吃个够不可,可是家乡的美食又岂会吃的够啊……

            • 家园 回家了啊

              羡慕中,我最快要到十月底才能回去,帮我多吃点。

              安顺民主路上恒远百货旁边的小街上(原来是共和路,现在改名字了)有好多家烙锅,有一家最好吃(我记得招牌写的有惠水,不太确定了),他家最牛,其他家都是营业到晚上,这家下黑就关门,卖完了。

              离她家不远是小锅凉粉,在原来的六小门口,只此一家不会认错,味道很不错。

              卤洋芋是在七小门口,不知道现在还在不在。

              荞凉粉在南街,地球人都知道。

              鸡蛋糕在民主路上,好像是工商银行门口有一家,夜市的时候摆。

              东街小十字路口是家卷粉,还有一排丝娃娃,哪家好我就不晓得了。

              还有也是在民主路边上,游戏机室和丽之星之间有条小巷巷,是八宝饭和冲冲糕。

              我发觉真TMD牛,一样一样居然都想起来了。

              • 家园 遗憾啊

                这次回去主要是探望一个同学,时间比较短,好多都没吃到就回来了,不过还是谢谢指点,下次再回去就有的放矢咯

      • 家园 不要忘了加折耳根
        • 家园 没忘

          光有皮子是远远不够的,还得准备各种佐料,佐料也要选好,因为是生吃,所以要选嫩的新鲜的。我记得佐料有:绿豆芽,折耳根(最爱),胡罗卜丝,海带丝,莴笋丝,黄瓜丝,蕨菜丝,土豆丝,炒豆,芫荽,酸罗卜丝,甜罗卜丝。。。很多,反正花样不断翻新中。

      • 家园 看到家乡的小吃了 说说 豆腐果 凉粉 魔芋豆腐 吧
      • 家园 这东西看样子就是春卷嘛

        那个面是有讲究,说是加过面筋的,要不做到那么好的弹性。

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