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主题:越式米粉汤Pho -- 燕人

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家园 pho里还有一种

不是清汤,而是接近于中国的红烧牛肉面,配料跟普通pho一样,不过没有薄牛肉片,而是以煮牛肉和牛杂代替,我觉得比我吃过的中国的红烧牛肉面都好吃。可惜卖pho的店里有这个的少。

查了一下,我说的这个叫 Bo Kho, 大家有机会可以尝试。

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