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主题:关于鲅鱼的回忆 -- 燕人

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家园 鲅鱼在美国叫做Spanish mackerel

而鲐鲅鱼就叫Mackerel。

也可能大西洋盛产鲅鱼,至少在佐治亚这里鲐鲅比鲅鱼卖的价钱要贵。

两种鱼我都吃过,没有做过饺子只是烤或者煎,感觉鲅鱼的腥味比较大,油不如鲐鲅的多。

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