主题：关于鲅鱼的回忆 -- 燕人

确实如此：

日本鯖魚发音为 saba，我一开始以为是大连所说的鲅鱼，但味道完全不一样。这种鲅鱼烤着吃很好吃。

后来有国内老人从大连过来，原来我们再国内常吃的所谓鲅鱼在日本叫鰆魚、发音是 sawala、对应Spanish mackerel。用大火酱油加八角熬干，又吃出来多年前在学校食堂和水库和渔港实习时，酱烧鲅鱼的美味。而日本市面鰆鱼比鲅鱼要贵一倍以上，像国内那样满满一锅是烧不起。鰆鱼的幼鱼名字又叫サゴシ／サゴチ、会便宜一些。

日语Wiki上这么说的：

中国では「鮁魚（ba yu）」、「藍点馬鮫（landian majiao）」などといい、蒸し魚、煮魚などにする他、青島などでは餃子の具にもする。

大连青岛常用鲅鱼做饺子。