主题：舌尖上的蛮夷 (1) -- 石头布

逆天一直以来是华夏文化中一种深层次的渴望。就个人而言，俺是相信道家修仙有着相当的事实基础。食野果饮山泉式的蔬果素，乃至餐霞饮露的辟谷，似乎最早是从道家典籍中流传出来的。但那是修行有成者提升的法门。没有那个道行却强行模仿，是拿自己的生命开玩笑。修行是因，食素辟谷是果，不可颠倒因果，本末倒置。

中医据信起源于修仙门派，是帮助根基未成者祛除疾病，回到“平人”的水平，再去修炼升级。《伤寒论》少阴篇有朱鸟汤和猪肤汤。朱鸟汤用到生鸡蛋黄（一定是生的，不能做成蛋花汤），猪肤汤用到猪板油。除此之外，《伤寒论》还用到许多“血肉有情之物”以增强疗效。这就提示我们，没有修炼到百邪不侵的程度，就该吃啥吃啥，别装那个大头蒜。

修仙是个人的修行，发展改进人类生存质量的科技以及医治各种疾病的医药，则类似于一种群体的修行。根据统计，从1850年到20世纪下半叶的100多年内，欧洲人的平均寿命大约激增了三十几岁。按1977年人口年鉴，欧洲人口的平均寿命已达72岁。这个时间段，包含了你说的“为了抢肉吃打到人口凋零”的两次世界大战，也覆盖了工业革命的大发展阶段。没听说过欧洲人在那期间对食谷素食感兴趣，但大面积的欧洲人口完成了你所说的“逆天”过程。而前面天天吃糠咽菜的岁月，不用担心累着胰岛体，也没有动物胆固醇来堵血管，能活到知天命的岁数的没几个。

若想安享天年，须得顺天知命。顺应天命也是达成逆天不可动摇的基础。天命尚且不知就妄言逆天，何其可叹！