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主题:【整理】:今年的年饭菜: -- 老光

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家园 昨天搞了个鱼头汤,很成功

按照光老的指点,昨天搞了个鱼头汤,很成功。

人生第一次熬出了白汤,浓浓的。

我是两面煎一下,然后放大约70度的热水,姜丝,花椒,不放盐,味道不错。

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