西西河

顽石

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从九品上:文林郎|陪戎校尉
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2012-05-24 17:59:15分页 全看 树展
🙂河南卤面、焖面和炒面 ↑31 ↓0
河南的焖面和卤面（蒸面）是两种不同的做法： 卤面： 说说我妈的做法吧，做卤面用的轧面条一般是最细的那种，稍干一点比较好吃，。 先准备好各种材料：卤面用的菜一般是比较耐蒸的菜，豆角，豆芽，蒜薹等，叶子菜就不适合了。菜，肉洗好切段，如不吃肉可以炒两个鸡蛋； 做卤面要先蒸面条和上色，蒸 ...


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