丁丁咚
注册：2008-04-15 18:22:32
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
我从来不清洗，不清理，也不收拾。 我的压面机长期固定在桌面一个角落里，从来不收起来的。要用的时候，把摇柄塞到孔里就开始用，用完了拿一块布盖住就完了。 难怪我从来没觉得压面机麻烦，难道是我太懒了？ ...
要不我们换？
对，这个大盘鸡最好就是用那些乱七八糟的带骨带皮带胶质的部位做，做好以后，比肉块块更有吃头。 土豆按你说的做法确实应该好很多，但是我懒，都是直接加进去就完了。 ...
湾区的食品那么丰富，这新鲜面条应该也很不错吧。 我很少买现成的面，倒不是因为我觉得自己做的有多好，只是因为我自己特别喜欢做面食，觉得很好玩。
就羊肉而言，除了十多年以前兴盛一时的羊肉火锅以外（我家以前就在小官庙），我确实不知道还有些什么吃法。我们家就是冬至那天一定要吃陈皮炖羊肉汤，祛寒。除此之外都不沾，嫌它膻。 这大约也是因为四川的羊肉，质量不如北方的。我后来去了北方，发现内蒙的羊肉真的很好吃。 牛肉的话，身边还是有不 ...
http://www.cchere.com/article/3575993 欢迎检查工作哈
[IMGA]http://i52.tinypic.com/2nronky.jpg[/IMGA] 这个菜是很久以前跟三妞学的。有一段时间这儿有个发菜谱赚通宝活动。我便动了心，跟三妞提了要交作业。但是我一向比较懒于写东西，一拖再拖，就把这活动给错过了，于是也就不了了之。一直到前几天， ...
你要记住你许诺了包吃包住，学会为止哦！ 对了，我前几天做了你的大盘鸡，这次拍了照片，过两天放上了给你瞅瞅。
其实我觉得中国人和美国人没什么不同，大家都知道组织领导能力很重要。在中国，组织领导能力强的孩子也是非常受人欣赏和重视的，现实社会中，这类孩子能得到的实际利益往往也最大。 即使在中国历史上，修身治国平天下一直就是中国知识分子的最高理想。远离政治的知识分子不是没有，但那是极个别特例。 ...
真想尝尝，不过就是太费事了，切土豆丝也就罢了，这一张一张地煎多麻烦啊……
我自己现在做的一个项目，完全就是基础研究类的，但就因为有DAPPA资助，所以有部分活动我参加都是需要审查的。 我说“发达国家几乎没有这一类限制”，是指在教授聘用、经费申请上面，绝大多数没有“本国公民”这一限制。 但是中国是他们在科技领域防范的主要对象，对中国人的限制肯定是比来自其 ...
要不你飞到加拿大来给我示范示范，我包吃包住……
本来保护本国就业，主要是保护labor intensive的工作。技术含量高的工作，每个国家都有优惠措施来吸引外国人才的，发达国家在这方面的力度是很大的。 相比之下，我感觉其实在我们国家的保护主义更甚一些。就大学而言，除了语言学科以外，其他的如自然科学领域的固定职位几乎不考虑外国 ...
你的意思是不是，擀的时候，擀面杖不是位于在剂子正中间，而是一直在边缘滚动？那样应该是可以擀出来中间厚四周薄。而且如果是这样的话，我可以想象确实均匀的擀面杖不好用。 我过两天就试一下你说的方法，如果能学会的话，来给你汇报一下。 ...
双手擀面，面皮会自动打转我是知道的，印度的饼都是那么做的。不过那个和擀面杖关系不大，两头尖的，或是直径均匀的擀面杖都可以做到。能不能转主要是和面团的干湿程度有关，太干或者太湿都不好转。 但是那样擀出来的皮，我觉得不会是周围薄中间厚啊。如果是用直径均匀的擀面杖，面皮是均匀厚薄的；如 ...