主题：【原创】德国花园 -- 开开心心

看到大家发的一些吃的帖子，不禁越发想念国内的美食。今天凑个趣，把我以前写的“德国花园”发上来给大家看看。

我是在大城市长大的，虽然中学有生物课，可认得出，叫得上名的植物依然是屈指可数。所以，当我来到德国，第一次看到德国人的花园，我真的是目瞪口呆。德国人都有花园情结，业余时间，大多都在自己的花园中渡过。德国花园不同于英国花园的华丽和人为设计，完全体现德国人崇尚自然，务实的特点，花园里大多种植了果实可食用的植物以及可以做礼物送人的郁金香。公公婆婆的花园是典型的德国花园，有超过1300平米。有时候，我想，这麽大的花园多费工夫去打理啊。的确，公婆俩人的退休生活基本上消耗在了打理花园上，不过他们倒是乐在其中。在公婆的指导下，我认识了不少花园植物，不禁感叹，鲁迅先生的百草园也不过如此了。

一、 浆果

德国花园里大多都种植有各类浆果，不光是为了好看，在浆果收获的季节，那晶莹剔透的累累果实，也是邻里间的一种炫耀。公婆的花园里种植了覆盆子，醋栗和欧石南这几种浆果，而野生的草莓则是隐藏在花园的各个角落。在春天来临的四月，孩子们最喜欢端着个小塑料碗，满花园的找寻和摘采野草莓，然后看妈妈把它们洗洗放在蛋糕上做点缀，于是非常的有成就感。野生的草莓个头不大，点点红色掩盖在各种绿叶的下面，往往你拨开一丛野花，就会发现一片。它的味道很淡，淡淡的酸甜，软软的果肉在嘴里，给人感觉很温柔。孩子们经常和花园里的蜗牛抢食，别看蜗牛是动作慢的代表，可那最大最美的草莓却总是被它们拔了头筹。

可爱的草莓

草莓的花

覆盆子被婆婆种植在了花园的边界，紧靠在和邻居花园的分界栅栏上。第一次听说覆盆子这个名字是在“朝花夕拾”中，覆盆子是很柔弱的植物，结果的时候，需要把它们绑扎起来，用棍子撑住了，不然果实的重量会压倒那细细的茎干。开开极喜欢覆盆子，七、八月份收获的时候，脖子上挂个小桶，一边摘一边吃。好笑的是，邻居也在这个边界栅栏上种了覆盆子，结果采摘的时候，往往都分不清哪些是我们的，哪些是他们的了。覆盆子极甜，用来做果酱，是上品。

甜蜜的覆盆子

花园中种植的最多，结果也是最多的就是醋栗了。公公种了两种醋栗，一种是美丽如红玛瑙般的红醋栗，一种是带刺的白醋栗，我叫它刺果。到七八月份醋栗成熟的时候，全家就会动员起来。采摘醋栗，必须一天内采完，不然那些可恶的鸟儿就会把这些可爱的浆果糟蹋了。醋栗不愧它的名字，酸极了，却富含维生素，用来做果酱，味道倒是极好，酸甜酸甜的。采摘完醋栗就是我和婆婆最忙的时候，那么多的果实，必须清洗，榨汁，然后加入啫哩糖熬制成果酱，装入大大小小的玻璃瓶中，写上名称和日期，然后放进地下室的储藏柜。公公经常抱怨说，前年的果酱还没有吃完，这新的又来了。去年的醋栗收获了30多公斤，装满了家里的各种容器，因为婆婆的健康原因，只好送了很多给亲戚朋友，剩了十公斤给我熬成了果酱，这样老公以后上班就可以带到公司炫耀：不是买的喔，自家产的。

美丽的红醋栗（这个周末在花园里拍的图片喔。）

带刺的白醋栗

欧石南不知道什么原因，在公婆的花园中有着特殊的地位。为着这一株欧石南，公婆给它划出了一个专门的小花床，并有着自己的花架。公婆的这株欧石南已经有些年头了，都长到了近一米高，不过老爱生病，所以公婆对它伺弄的也特别精心。我在超市中看到过有卖欧石南，都很贵，而且从来没有见过大量上市，也就是九月份那几天可以看到，过了就没有了。我偷偷地猜测，公婆这麽看重它，是不是因为其经济价值哩？不过欧石南是园子里结果最少的，即使公婆在七月时，一看到欧石南挂果了就马上罩上网子防止鸟儿偷吃，能收到一大碗果子都要算丰收了。去年婆婆生病，这株欧石南也无人打理，等我想起去看的时候，已经枯黄了半株，结的果子也被鸟儿吃的七七八八，让我很是遗憾。欧石南果酱十分的美味，是家里数量最少却消耗最快的食品。

娇贵的欧石南 （也有朋友说，在美国称为蓝莓）

谈到浆果，居然，居然忘记了公公的骄傲：葡萄，实在是不可原谅。公公的葡萄种植在车库的大门口和住的小楼的晒台下，没怎么护理，都长的蓬蓬勃勃，车库门口的早已爬到了屋顶上，而晒台下的也把晒台的栏杆遮的严严实实。这两株葡萄都是小果葡萄，每年结果的时候，那累累的果实挂满了藤蔓，可爱极了。因为欧洲的葡萄酒业，葡萄的品种特别多。这种小果葡萄不是在中国经常可以看到的那种大个头水果，而是用来酿酒的品种，甜度很高，果实却很小，可以生吃，也可以做葡萄干。因为葡萄藤爬得那么高，所以每年我和老公都要去帮忙把拦鸟网挂上去，每年都要去帮忙采收。去年的葡萄果酱也是我做的，装了满满一柜子，这下子可以有大把送人的了。

小果葡萄

这是今年的葡萄，挂了果，等到深紫色的时候，就极甜了。

二、 花与草

花园里的花花草草实在是品种繁多，我就挑我最喜欢的说吧。

首先就是雪讯花，这花的名字是我自己起的。第一次看到这花，小小娇嫩的花朵在雪地里绽放，美丽的绿叶倔强地挺立着，很惊艳，很感动。雪讯花只在雪后开放，预告着春天即将来临，气温就要回暖，所以我叫它雪讯花。在它开过后，春天的花儿们就会苏醒，次第开放了。雪讯花平时混杂在草丛中，和别的草叶没什么很大区别，十分不起眼。婆婆沿着草坪的边洒了一行种子，它们就自己长了出来，开花的时候，这一行小花绿叶特别显眼好看。查过书，雪讯花是藏红花属，有白，紫，蓝等等花色。

娇嫩倔强的雪讯花

再来说我们的雪铃铛，这名字也是我自己给起的。雪铃铛因为花型象小铃铛，所以给了这个名字。雪铃铛是雪花莲属的，平时就跟一丛小草一般。它是紧跟着雪讯花开放的，好像竞争似的，小巧的铃铛在风里微微摇晃着，在花园里这里一簇，那里一丛的，静下心来仔细地听，仿佛在风中能听到那微弱的春的铃铛声。开开心心最喜欢摘了这些小铃铛，插在自己的小花瓶里养起来，一天要去探望上几趟：是不是还在？

仿佛会响

那一丛雪铃铛 （这张是今年开春的时候拍的，花园里的雪还没有化）

整整一个冬季，看惯了雪白，叶黄，在看到这些可爱的小草和花朵，心里的喜意真是止不住地涌上来――终于，终于，春天要来了。