主题：【原创】德国花园 -- 开开心心

五、 果与树

花园里的树都是公公种的，按照用途，分为了生产和观赏两种。生产的都是果树，是公公的重点照顾对象，观赏的就只有两棵，一棵银杏，一棵松树。最喜欢看到快冬天的时候，有小松鼠从邻居的花园过来，在树间跳来跳去，偷摘果子吃，偶尔还可以看到有刺猬匆匆在树下走过，秋天的时候在身上滚了一堆落叶，蹑手蹑脚，偷偷摸摸，不知道找些什么。

银杏，因为其叶片的美丽形状，被公公看中，给种在了花园门边的大草坪里。不知道为什么，这棵树长了8年，还是一副长不大的样。人家说，“不长个的人，长心去了”，我乱猜，“这树难道也是长心去了？”据说，银杏是名贵树种，我看到市中心的步行街一边，沿街都是银杏树，可那些都长得挺盛，树姿婀娜，每年落叶的时候，片片飞舞，煞是好看，我有时爱拣了其中漂亮干净的，夹在书里收藏。可花园里的这棵，长得忒不像银杏了，树形倒是越来越像隔壁花园里的那几棵白桦，主干上的分枝都瘦伶伶的，叶子也吊在上面哗哗响，大概它还记得自己是银杏，所以腰身依然挺得笔直。公公为了这棵银杏，到处咨询如何养护，还特地为它做了个支架，免得暴风雨的时候伤到了，可依然不见起色，于是垂头丧气，“肯定是不服这里的水土”，他下结论。可我有时候看着这棵树，却感觉它的身影里只是孤单。

长不大的银杏树（后来朋友们告诉我，银杏树是很难长大的，而这棵很有可能还是棵雄树，所以才这麽瘦骨嶙嶙的。）

松树，基本上公公住的那条街，家家花园都有那么一棵几棵的，取其常青的意思，这样在冬季的沉郁白色中，总还能看到些绿色。公公的花园里也有这么一棵松树，紧紧地挨着房子东墙，已经长得很高。这种松树，树形就是那种典型的圣诞树样子，以前还不高的时候，公公一家人就喜欢在12月份圣诞节前，将漂亮的灯泡一圈圈缠上树枝，于是晚上从街上走过的人们就可以看到花园里温暖的圣诞灯光。好像这已经是这条街上的习俗了，还记得我刚来德国的时候，喜欢去火车站接下班的老公，当时他还在慕尼黑工作，德国的冬天，一进12月，天就黑的越来越早了，于是，走在街上，看着两边花园里，棵棵松树上都缠绕着装饰灯，有简单的，有复杂的，甚至有些还挂上了圣诞树吊饰，在寂静的夜色里，显得格外热闹璀璨。

苹果树，是公公的骄傲。花园里的苹果树有8棵，公公是根椐收获的时间不同来选择的品种，所以8棵树，6个品种，让他很是费了番力气来打理。这几棵树，每年光是修剪枝桠，养护，收获就要花很多时间，可以说，公公打理花园，基本就是打理这几棵苹果树了。不过这些苹果树，到也不负期望，年年结果，收获颇丰，然后就连累了全家人跟着忙，几十公斤的苹果要洗，挑选，分类，储藏，再加工，幸亏收获时间有个落差，不然真要手忙脚乱了。只是，从此以后，我再不吃苹果了，倒是喜欢烤的脆脆的苹果干和婆婆做的苹果糕点。春天，苹果树开花的时间，是花园一景，满树的白花，引得无数蜜蜂，于是孩子们在花园里玩就要小心了，总要检查是否长袖长裤穿好了，而风雨过后，花园里一地花瓣，极是符合一些小说里面描述的香艳浪漫。

硕果累累，今年又是苹果丰收

奥地利枣树，这种枣树，我没有在中国听说过，也没有见过有这种果实售卖，大概是这边的特产。这棵枣树是在我的希望下，婆婆的支持下，前年才种下的，就在几棵苹果树的中间。这种枣子，外形像橄榄，味道像李子，我就一直不明白为什么偏要叫枣。因为太喜欢吃这种枣做的糕点，味道酸甜，香软，所以在去年收获的时候，毫不客气地在自家冰柜里塞进了10公斤，什么时候想起来了，就拿些出来，做枣糕吃。上个月开开学校里做慈善义卖，我做的枣糕是第一个卖完的，很是让我得意了一阵。

不像枣的枣

榅櫇树，这个名字，可是查了词典又查字典，才知道叫wen po。不知道大家对它了解多少，反正我是第一次看到这种树，开始，还以为是苹果树呢。花园里有两棵榅櫇树，就种在银杏的旁边，每年就跟苹果树开一样的花，结差不多的果，如果不是婆婆指点给我看它叶子的不同，果实的不同，我根本就当它是苹果树了。榅櫇很酸，不适合当水果吃，但是做成果酱，却是风味独特，香得狠，味道也好，因为产量不大，所以婆婆每年收获后都不舍得把它送人，自家做成了果酱储藏起来慢慢吃。这两棵榅櫇，长得枝叉很多，长长得，好些都伸到了花园外的人行道上，于是时不时就有落下的果实需要我们去拣起来，不然被路过的渡鸦啄的希烂就弄得人行道很难看了。

却像苹果的榅櫇

樱桃树，是花园里最受人欢迎的树了。曾经十年树龄的那棵大的，自从因为生病，被公公斩草除根以后，就成了我心中的痛，一想起来就不禁要“泪如雨下三千尺，疑是银河落九天”了。虽然公公后来又补种了一棵甜樱桃树，可是每当我看到那小小的树苗，就觉得前途无望，只好一腔热血全扑到了硕果仅存的那棵酸樱桃树上。甜樱桃是做水果吃的，而酸樱桃是用来做糕点的好材料，樱桃糕，樱桃派，樱桃酱，都是用酸樱桃做才好吃。这棵酸樱桃树种在屋后的水池边，每年都能收获个十几公斤的。因为大家都对这棵树很宝贝，所以它的待遇也特殊，每年一挂果，就赶紧地用了拦鸟网把它护起来，而摘樱桃的活自然就被我和老公包了，现在孩子们在长大，于是采摘的时候，他们也能帮上忙了，举着小桶小盆去摘够的找的部分，积极得很。

宝贝酸樱桃

花楸树，那上面的果实结的一嘟噜一嘟噜的，看着十分可喜，到了秋天就慢慢从青色变成红色，很漂亮。公公说，这树是给鸟儿们栽的，婆婆说，这树是给松鼠栽的，我说，这树，根本就是因为好看才栽的。花楸树，长得高挑高挑的，很轻盈的感觉，繁茂的枝叶，在夏天提供了很好的绿荫。花楸的果实，婆婆总是等到黄透了，才会采些下来，酱在各种汁里，我不知道是否可以吃，反正我没有吃过，据说处理了后味道还不错，可我没有看到公婆吃过，倒是挺奇怪，不过因为不用去采摘它们，也就不深究其用途了。

不知用途的花楸（被朋友们告知，花楸可以当调料来用。）

“德国花园”就到这里了，明天就要回国FB去了，所以赶着今天发完。本来还想写蔬菜篇的，豆角，沙拉，土豆，洋葱等等曾经在花园种过的这些，可惜今年公婆因为身体健康的原因，没有种蔬菜，而是把菜圃当作了花床，所以今年花园里的花特别多，而蔬菜篇我也就可以偷懒不写了。