西西河

主题:【原创】德国花园 -- 开开心心

共:💬73 🌺140
全看分页树展 · 主题
家园 【原创】德国花园

看到大家发的一些吃的帖子,不禁越发想念国内的美食。今天凑个趣,把我以前写的“德国花园”发上来给大家看看。

我是在大城市长大的,虽然中学有生物课,可认得出,叫得上名的植物依然是屈指可数。所以,当我来到德国,第一次看到德国人的花园,我真的是目瞪口呆。德国人都有花园情结,业余时间,大多都在自己的花园中渡过。德国花园不同于英国花园的华丽和人为设计,完全体现德国人崇尚自然,务实的特点,花园里大多种植了果实可食用的植物以及可以做礼物送人的郁金香。公公婆婆的花园是典型的德国花园,有超过1300平米。有时候,我想,这麽大的花园多费工夫去打理啊。的确,公婆俩人的退休生活基本上消耗在了打理花园上,不过他们倒是乐在其中。在公婆的指导下,我认识了不少花园植物,不禁感叹,鲁迅先生的百草园也不过如此了。

一、 浆果

德国花园里大多都种植有各类浆果,不光是为了好看,在浆果收获的季节,那晶莹剔透的累累果实,也是邻里间的一种炫耀。公婆的花园里种植了覆盆子,醋栗和欧石南这几种浆果,而野生的草莓则是隐藏在花园的各个角落。在春天来临的四月,孩子们最喜欢端着个小塑料碗,满花园的找寻和摘采野草莓,然后看妈妈把它们洗洗放在蛋糕上做点缀,于是非常的有成就感。野生的草莓个头不大,点点红色掩盖在各种绿叶的下面,往往你拨开一丛野花,就会发现一片。它的味道很淡,淡淡的酸甜,软软的果肉在嘴里,给人感觉很温柔。孩子们经常和花园里的蜗牛抢食,别看蜗牛是动作慢的代表,可那最大最美的草莓却总是被它们拔了头筹。

点看全图

可爱的草莓

点看全图

草莓的花

覆盆子被婆婆种植在了花园的边界,紧靠在和邻居花园的分界栅栏上。第一次听说覆盆子这个名字是在“朝花夕拾”中,覆盆子是很柔弱的植物,结果的时候,需要把它们绑扎起来,用棍子撑住了,不然果实的重量会压倒那细细的茎干。开开极喜欢覆盆子,七、八月份收获的时候,脖子上挂个小桶,一边摘一边吃。好笑的是,邻居也在这个边界栅栏上种了覆盆子,结果采摘的时候,往往都分不清哪些是我们的,哪些是他们的了。覆盆子极甜,用来做果酱,是上品。

点看全图

甜蜜的覆盆子

花园中种植的最多,结果也是最多的就是醋栗了。公公种了两种醋栗,一种是美丽如红玛瑙般的红醋栗,一种是带刺的白醋栗,我叫它刺果。到七八月份醋栗成熟的时候,全家就会动员起来。采摘醋栗,必须一天内采完,不然那些可恶的鸟儿就会把这些可爱的浆果糟蹋了。醋栗不愧它的名字,酸极了,却富含维生素,用来做果酱,味道倒是极好,酸甜酸甜的。采摘完醋栗就是我和婆婆最忙的时候,那么多的果实,必须清洗,榨汁,然后加入啫哩糖熬制成果酱,装入大大小小的玻璃瓶中,写上名称和日期,然后放进地下室的储藏柜。公公经常抱怨说,前年的果酱还没有吃完,这新的又来了。去年的醋栗收获了30多公斤,装满了家里的各种容器,因为婆婆的健康原因,只好送了很多给亲戚朋友,剩了十公斤给我熬成了果酱,这样老公以后上班就可以带到公司炫耀:不是买的喔,自家产的。

点看全图

美丽的红醋栗(这个周末在花园里拍的图片喔。)

点看全图

带刺的白醋栗

元宝推荐:四月一日,马鹿,
全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河