主题:【原创】宇治抹茶 -- 草纹
前几日看林小筑的回帖,有所感而作。
---------------------------------------------------------------------
宇治抹茶
南宋乾道年间(日本镰仓时代),一个叫荣西的禅宗僧侣在告别他修行数年的寺院时,最后看了看院中那棵花开花落不知几季的茶树,摸摸自己的胸前,向家乡走去。
几年后的京都,自中土归来的荣西,在寺中忙着传讲禅法,日日复日日,那经卷旁不起眼的布包也寂寂地铺了尘。
一日,雨水染着绿,打在石阶上,荣西看着水滴落下,落在枝头,打在中土大宋的那株花开花落不知几季的茶树上,素色白花的花瓣上点点,已是挂满沁凉的泪。一惊,于是双手急促地在散乱的经卷间摸索,终于平静,手心紧扣着一个布包。
明惠上人在案桌前把一块来自中土大宋的布叠起,站起身走到窗前看着园子,看着细雨润入土中,土里被风吹开点点绿芽,园外的匾上飞舞着高山寺三个汉字。
而后,在云雾缭绕的宇治田原,一个叫光贤的茶农小心地看护着那株来自高山寺茶园的嫩芽,等着它慢慢长大,花开花落不知几季。
公历2002年的京都,第16代奄千家资料馆的茶室里寂静,宇治的绿茶被一根根倒入石臼,石杵一次次落下,终于茶被碾成绿末。竹柄杓从雾气缭绕的敞口铁釜中盛起沸水,冲入放了绿末的褐色陶碗,茶筅飞快地搅动,绿色的细沫从碗底生起。
一位来自中国的女子双手接过陶碗,随着众人慢慢饮尽,茶室里依然是寂静。
“这就是茶道?可是什么也没有发生啊?”旁边的墨西哥男子忍不住嚷嚷出声。
“你应该用你的心,去感觉。”中国女子微笑起来,边说边将手伸向自己的前方的空中。
一阵恍惚,她看见一株在雨中开着素色白花的茶树,一颗雨滴从花瓣上滑落,落在自己的指尖。女子抬手向自己的眼角拂去,指尖上留下颗沁凉的泪,茶树的泪。
----------------------------------------------------------
注,
抹茶法为中国宋代的喝茶方法,当时传入日本,后在中国失传。
宇治茶为日本名茶,茶种由荣西禅师从宋带入日本。
荣西禅师,两次留学宋,由天童寺怀敞主持传临济正宗,开创日本禅宗临济宗。在他的倡导下,日本民间开始有了饮茶习惯。
说的好
自己觉得并不是啊。
叫用心棒来着。
叫西子捧心.
聚显日式风格,不合我心。不若亲朋知交小聚,酒足饭饱之后,饮茶助兴,兴浓更饮。或者独处有感,把盏浅酌,不拘仪式,只要注意茶品,水温,冲泡的几个技巧,大道可得。就像周同学教导我们的:“....是要发乎内尔出于外的......。"
日本人对形式的学习从来是精益求精,窃以为文中所出现的茶具从陆经的茶经里可隐隐看到一些影子,而据日本的史书记载,抹茶法,为将茶叶弄成细末,用开水冲服,是宋的喝茶习惯,文中所记的流程应该比较接近宋代喝茶方法。
茶的外行,胡乱涂鸦而已,还望指点。只是风流倜傥的宋,是我比较喜欢的。
不过。。。。。。捧心也很好看的说。
大碗的宋茶啊。
日本善于学习是真,注重形式也是真。茶道也好,禅宗也好,形式上的东西学得一分不少,甚至有过之;可是精髓却是差了一节。。。
想不到, 还是发源于宋, 看来是不应该称之为"资"了
楼下白兄说:可是精髓却是差了一节
不以为然. 所谓洋为中用, 古为今用. 日本人拿去了, 为了他们自己的需求, 结合他们自己的情况, 截取一下修改一下未尝不可. 我们只能说精髓不同罢了.