主题：【原创】养生漫谈：从分子层面、复杂系统理论到反脆弱哲学 -- 钓者任公子

记得研究表明，正常人大量摄入脂肪，是到不了酮症的水平的

最好不喝，奶中有乳糖，且人消化也不是很好，特别是汉人。

代谢是不是也相似？

果糖不能吃，那么什么糖能吃？老人小孩女人都希望吃甜食。没有糖太难受了。如果要加入甜味剂，用什么糖，一般养生推荐的甜菊糖，木糖醇可以吗？

当然，如果要加，甜菊叶目前看比较安全。

记得绿菜，特别是深绿蔬菜也要多吃。

我们这种饮食，钠钾代谢会有不同。镁也很重要。这些深绿菜中都有。

随时交流。

都是单分子（包括复合分子）吧，中医的用药有没可能是好几种分子和身体里的几种分子起反应达到治疗效果

包括大分子，但是，联合用药已经很常见，虽然多用于比较难搞的疾病，如癌症，艾滋病等。

不走中间路线，要么吃油，要么吃糖，只选一样

脂肪和碳水结合的饮食，一旦摄入量超过运动消耗，增肥作用明显

至于是吃油还是吃糖，看个人选择，也可以都做试验。我正常情况下还是都吃，均衡一些，但是不能吃饱，经常挨饿。如果需要快速减体脂，我会选择高脂肪饮食，吃大量的肉和菜，多肥的肉都行，吃多少都行，不运动都行。像老祖宗那样只吃粮我做不到，试过的人应该明白，实在是太饿了……

肝脏的工作方式由激素决定，无非两个方向，合成还是分解。在正常情况下，这个工作方式由胰岛素和胰高血糖素决定。当胰岛素占优时，肝脏进入合成工作方式，葡萄糖合成糖元，而糖元满了以后，肝脏可以继续合成脂肪，甚至胆固醇。当胰高血糖素占优时，肝脏进入分解产能模式，开始利用底物产生葡萄糖，比如糖元，甘油分子，或者氨基酸。具体什么过程取决于当前的底物。

胰岛素和胰高血糖素的分泌是跷跷板的关系，互相抑制，但是以胰岛素为主。一般来说，只有胰岛素降下来，胰高血糖素才能高上去。

长期血糖偏高，会引起胰岛素偏高，而胰岛素长期偏高，会引起肝脏细胞产生胰岛素抵抗，即肝脏细胞对胰岛素敏感度降低，这意味着需要更多的胰岛素才能降低血糖，从而导致更高的血糖浓度。这就是所谓的胰岛素抵抗。而胰岛素抵抗，几乎是大部分非免疫性慢性病的核心因素，这包括三高，痛风，糖尿病，心血管疾病，甚至某些癌症！

而早期的胰岛素抵抗，也是很多人群少吃多动也减不了肥的原因。因为血液里胰岛素浓度偏高，导致脂肪无法分解，再运动也不过是徒然消耗血糖而已。要想身体工作在减脂模式，胰岛素浓度一定要低！

然联系

当然同时玻璃瓶的也都是pure cane sugar的。不知道有没有必然联系。

我就是有乳糖不耐受，现在有卖无乳糖牛奶，喝了一段时间，确实不拉肚子，但是不知道是否有其他方面的问题？