主题：有个来美国已经五，六年的同事，爱喝洋酒， -- 完颜陈和尚

我只熟悉荷兰，但是也应该可以反映荷比卢低地国家，和西德部分地区的情况。

欧洲酒：红酒：法国，西班牙，意大利

白酒：法国，意大利，德国，西班牙

其他的有南美洲（主要是智利），南非，澳洲。红白皆有

至于葡萄种，一半是混合酒，一半是单一种。

美国的我没见过，不知道原因，成本贵？可是澳洲的运费应该不便宜吧，但是也很流行。当然我接触的都是一般超市和酒店的情况。都是老百姓日常喝的。但是欧洲饮酒量大，销售主要靠老百姓。30以上的多数都是送人，很少自喝。中产4个大人一餐喝2-3瓶酒很常见。

而且餐厅卖的酒也是智利澳洲南非都有，欧洲的主要是卖那几个受法律保护而特有的酒：法国阿尔萨斯的雷司令，chablis，西班牙Rioja，意大利Chianti。

话说香槟一年也卖不出几瓶，一个是价格，一个那个不是日常喝。当然超市的气泡酒质高价低。我曾经把意大利riesling气泡酒当汽水喝，我和LD抢着喝哈哈

西班牙Rioja 区出产的红酒我也买了好几瓶。意大利的白葡萄酒我也喜欢，可是家人们不喜欢喝，而且招待客人时，都用红酒，所以藏酒里仅有一瓶意大利白葡萄酒。

啤酒网站上给的分只有1.x分，满分是5分，吉尼斯黑啤差不多有3.x分。但荷兰人的营销做的好啊，有点像星巴克，东西不咋样会忽悠。前些年我在荷兰呆过一个月几乎见不到本地人喝喜力。

还藏酒，我一般都是现喝现买，而且一般都喝超市打折的，10块的减到6块，我感觉红酒里的shiraz口感好，符合我想象中的葡萄酒味，当然不要混的，不是不好，只是口味变了。一般都是和merlot混。多数是智利和澳洲产的多。

话说老兄千万不要2011年的欧洲酒。那年夏天全欧洲阳光不充足，没有好酒。可能部分地区例外。除了意大利，任何地方的白葡就都不要买。尤其是阿尔萨斯等地。谁卖你就是骗你的。

话说现在回国了，我也只能在这里侃大山了。再喝就不是那个价，也不是那个味了。那日我去华堂一看，好嘛，荷兰5块的酒，它居然卖120人民币！成本太高了，未来就戒了这口了。

喜力为了做大，它的口味必须要选择一个所有人都能接受的。不能太苦，啤酒花味也不能太重，也不能太酸，这些都是它市场定位决定的。它一个口味要满足世界各地人的需求。要我说，它的酿酒师是神一样的人物。

其实当地人还是比较喜欢喜力的，只不过呢，选择太多了，口味，价格，各种组合都有。喝腻了三驾马车？来罐比利时的，比如JUPITER,PALM。不想要PILSEN? ALE也有，各种ABBEY BIER。而这一切，都是你能消费的起的。所以我说，要是一个不挑剔的喝家，那真是一个天堂。

说到爱尔兰黑啤和STOUT烈性啤酒，不知道为什么，我是只要一喝就发烧，可准了！我觉得爱尔兰人真是汉子！而且爱尔兰当地黑啤吉尼斯，都有好多种，我也没那口福去分辨。最好玩的是，罐装黑啤里面会有一个小球，说是为了打沫，这样你倒出来的就如同酒吧里现打的一样。老兄要是去了爱尔兰，慢慢享受吧哈哈

只有赤霞珠这类可以久存，大多数葡萄酒就是当年喝的，多的搁个3～5年而已。

这也是为什么国内追捧波尔多的原因，因为经放。

就收手了。再多的话，占太多地方，家人有意见的。

你说除了意大利的白酒，别的地方都不行。第一次听到这种意见。找机会我得比较一下加州产的白葡和意大利的白葡。不过，我想，到最后我也无法定夺，因为我也不懂，也不想不懂装懂。

谢谢你的资讯，我刚好买了一瓶2011年份的法国红酒，还好，就一瓶而已。

自己喝的话，主要还是喜欢花雕和爱尔兰cider。

不过之前帮人收过几个酒庄，所以做了些功课而已，勉强算是二懂。

谈谈你对红酒的心得嘛。

我的这方面的知识主要是有关酒的生产而非鉴赏，这些东西你不会想听的，因为会彻底破坏你喝酒的乐趣。