主题：【原创】酱油肉 荷叶夹 豆腐花 -- GraceUSA

想起来还会馋D

那时候听说学校还有规定，每天中午的大排要分两批出，食堂刚开午餐时出一批，到11:40上完四节课再出一批，这样可以保证同学们不至于为了吃到大排而翘课

离开上海，就没见到大排这个说法了

那我知道你是什么时候入学的了。

我不爱吃肉，所以会用同样的钱买带鱼。

那时常有人抱怨大排越来越小。

Grace应该是79-82级，睡虫应该是88-92级了。猜得对吗？

大排加菜底在77级入校时0.15，离校时0.25，以后见涨。92年之后通缩，涨得少了。

86-90

我们在跃龙化工厂实习的时候，厂里食堂就卖这个，加上另一个绿豆冰水，夏天吃下去舒服极了，但是，我记忆里上海人管那个叫小排啊！或者发音类似“小巴”，到底叫什么啊？工作了无数次出差去上海，好像不大容易见到这个小排了。

不过我已在另外的帖子里承认我猜错了。

这个睡妹妹应该更年轻的。

你的不准确，关于我的入学。

你吃的是糖醋小排？但不应该是黄色的啊？

许是那个化工厂烧饭师傅的特色菜，所以你在其它地方吃不到乐。

我说的是入学时间在79-82之间...有点接近吗？该不会是77吧？黄埔一期，像我？

大概就是这个发音，黄色是绝对不会记错的，因为食堂的上海师傅拒绝用非上海话以外的其他任何一种语言服务，我们只有凭颜色分辨那一个是我们的目标。

Grace教授下次摆上来一道大家解解馋嘛。

黄的可能是用鲜酱油而不是常用的红酱油的缘故，有的时候在外面会裹一层粉料，像粉蒸肉那样，看起来就更黄了。

食堂师傅可能根本不会普通话。上次到上海，听到路上小姑娘之间都讲普通话，开始以为她们是外地来的，后来听她们冒出一句上海话，大概是不知道那句话普通话怎么说。很是惊讶。表弟的儿子回家也是和父母“开”普通话，弄得表弟很不满意：上海人不说上海话。我倒觉得这是一个进步。上海话固然有nostalgic value，但语言首先是交流的工具，放弃主要功能而追求次要功能，这是舍本逐末了。

我年轻！（和你比）。

你猜的接近啦。

我们一直生活在你们的阴影之下，因为老师们总是提起你们77级多么刻苦！

我们这些应届的无法和你们比，贪玩。

大扒0.25 这类菜牌很让外地同学费解的。

看着就有食欲...可惜要用一周的时间...等不及了....我还是用酱油煮肉吧...呵呵

广东菜里面就有一款豉油鸡,好象就是用酱油煮出来的...

回头报告结果....