主题：【菜谱】豆腐滑肉片 -- 齐若散

可以保存很久的那种，这次买的是新鲜豆腐，味道比盒装的好多了。

　　以前在家衣来伸手饭来张口，老爸小叔都会做，俺就吃得又精又挑，俺出来以后自己第一次做水煮肉片就很成功，两三次后都有人想拜师，呵呵，那个激动啊！

　　居然能做一桌菜来招呼客人，朋友们都不知有多少感慨和怀疑！

我知道有些人如你，平素不下厨房，当下厨房时就能整出几个震惊众人的菜来。什么时候也秀秀？

　　有机会俺从厨房到客厅、生菜到熟菜的过程都拍下来！

　　可惜等俺真做的时候，你闻不到香味，这个香味好诱人呢，因为俺的辅料多半是重庆带来滴

确实，有正宗的调料，做出来的东西就是不一样。

我这里用的花椒是正宗的，除了麻得正宗外，还香得很。

只要有好荤菜，再加上蔬菜沙拉、凉拌西红柿啊什么的就容易多了，保证吃得喷香。

如果放久了，就没有这么好的效果了

我家冰箱大，余下的花椒我都用口袋密封几层然后放冰箱

　　麻辣的菜无师自通，其他就不行了，比如红烧呀什么的！

什么时候到你那里匀一点过来。我的那些花椒、尖辣椒都是密封得好好的，不过，没你弄的慎重。

会做一个菜的话，做其它的菜就容易多了。有些菜甚至没做过，但吃了一次后就知道怎么做了，虽然做起来可能工序不一样，但尝起来还是可以以假乱真地。