主题:【原创】呜呼!上海咖啡 -- 潮起潮落
借老兄宝地说说乐口福,也就是早年正宗的麦乳精,褐色的那种.
七十年代一直喝到两千年,还喝过过特供部队的乐口福,就是民用最大包装的圆铁桶装,一箱六桶,部队库存快过期了就拿出来卖.军品和民品的区别是军品铁桶上未印刷无任何标记,连纸箱都是没有字的,味道和民品一样,但是据说加了促进止血的什么东西.毕竟那时候这玩意还是大部分都是给伤员喝的.
2000年左右碰到一个那个厂的技术员,告诉我厂子早就被作价卖给了"阿华田",好像同一条生产线同时生产高乐高和乐口福.这种东西最初的工序就是麦子泡水发芽提取麦芽糖等,然后再加可可之类.
"阿华田"虽然是外资(大概是欧洲的),但是管理混乱人员内斗严重,并且浪费严重.几个什么印尼/新加坡来的所谓职业经理人的开销惊人并且不合还和本土员工内斗.
本土员工提高了前面工序麦芽糖的产出率,这对公司是好事,但是职业经理人为了压制本土员工,在计量管道上做手脚,将超标准的麦芽提取物放入下一级工序,这样本土员工的工作业绩就不那么突出了.这种争斗直接导致了"阿华田"产品口味下降,因为可可类的成分比率下降了.
后来本土员工大怒,第二年提高产出率两位数,然后被"国际化的职业经理人"处理成只有一位数,手段甚至包括将半成品直接排入厂内污水处理系统.
我不懂管理,但是每次一听说什么企业搞不好时候拿出解决办法是引入"职业经理人"我就觉得好笑.
另外我觉得民企外资的政治斗争根本不亚于国企.民企外资也根本没有天生比国企有效率.
发贴时候记错了,是阿华田不是高乐高,现在修改了。
随着市场竞争的日益激烈,乐口福声势渐弱。由于诺华核心业务并非食品,乐口福不断走下坡路。2002年,诺华进行战略调整,决定专注于医药保健业务,为此将整个食品部门转让。当年10月,英国联合食品集团以2.665亿美元的价格,将诺华手中的阿华田品牌所有权和“福”牌乐口福生产经营权收入囊中,诺华营养食品有限公司也就变身为上海英联食品有限公司,英联一度试图重塑乐口福的形象。
小时候乐口福直接用勺子盛着干吃是最爽了。
后来发现乐口福和速溶咖啡是绝配。
当时是可以上军校的,但因为年纪小而且觉悟也没有那没高。那时候自己认为砖头是用来砸东西的。想不到您也在军队干过,还是高级的潜艇兵,节棍啊。
习惯了这个,其它的什么都会觉得没有味道。
感谢:作者获得通宝一枚。
参数变化,作者,声望:1;铢钱:16。你,乐善:1;铢钱:-1。本帖花:1
当时就觉得从营销上看,这“乐口福”不如“麦乳精”讨口彩。
天!半通真是中国通啊:)
有空再给我们讲讲挪威皇军的故事吧,我很爱看,真的很有趣。
都是由闪米特语发展来的,阿拉伯人和犹太人长得也很像,都是古闪米特人的后代。手足相残,这是最近外交部形容韩朝双方冲突的话,其实用于形容巴以冲突也一样。
看看还出不出你爱喝的那种
努德莱斯巴,我居然还记得这个绕嘴的名字,原来厂子就在我家门口的,这两年没听说不知搬那里去了。
越南的中原咖啡,味道是最接近的。
另外,咖啡要香主要是两者。一是大多数商店里卖的包装好的咖啡都是几种咖啡豆混合的。高山咖啡(或称阿拉伯咖啡 Coffea arabica)比例高的咖啡就比较香。二是要掺入少量的可可粉。
德国的咖啡店里见到过有卖的,5个多欧500g。但是不多见,是不是产量底的原因?
大部分地都去种烟草了。该死的!
不知这个上海咖啡,以前卖多少钱呢?这玩意儿应该不是一般人能享受得起的。
上海人还真是小资啊。曾经看过一个短片,某个待拆迁楼房的主人,一个老头,夜里招待客人竟然用铁锅烧红茶,过滤后喝。——“竟然”是我当时的感受,现在大概不会那么惊讶了
搜了一下,上海咖啡厂现在是正广和集团名下了,略感欣慰。
新中国成立后,上海咖啡厂受到了国家领导人周恩来总理,王震将军的关心。是我国最早、最专业的咖啡生产企业。多年来企业凭借历史积攒的的丰厚经营底蕴,在各色咖啡品牌林立的商海中,一心一意做着“上海咖啡”的事业,精心打造“上海”牌咖啡。凭借七十五年制造经营咖啡的经验积累,形成了独特的鉴别咖啡原料、焙炒咖啡豆的专业技术和精致工艺,在借鉴吸收了现代咖啡制造的技术基础上,可以量身定做各种口味风格的咖啡。让消费者不出家门可以品味各种风格咖啡带来的文化享受,让商家不出国门可以觅得品种多样,质量上乘,服务优良的咖啡产品供应商。
除了制造各色咖啡以外,上海咖啡厂还拥有一系列知名产品:“福”字“乐”字牌乐口福;“生”字牌菊花晶、姜茶、奶茶;“上海”牌麦乳精;“美力多”含乳固体饮料等。长久以来在市场上享有良好声誉,深受消费者挚爱。上海咖啡厂的产品几十年经久不衰源源不断销往全国以及港、澳、东南亚、北美等地区和国家。
你要的咖啡他们还在生产,看这里。
实在不行,给他们去个电话呗:021-62409905
感谢所有提供上海咖啡信息的网友!
一谢再谢!
三鞠躬:)
个人还是比较偏爱以前那种227克的盒装上海咖啡。为啥捏?那种包装有个塑料盒盖,起个密封作用。这种500克的盒子,貌似没有那个塑料盖:(