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主题:【原创】鱼丁 鱼柳 鱼片 鱼排 -- GraceUSA

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家园 嗯, 鱼柳偏辣,很开胃的。
家园 不想又煎又炸的时候,就可以这么做。

10分钟就可搞定一个菜。

家园 这就交作业啦?不算,不算。要指出不对的地方。

今早到office,第一件事就是上那个网站。看到啦!看来是我的computer的setting 有问题。

只有15张, 你居然说有好多!

深颜色的镜框更好,桌上有个杯子的最match我的想象。

OK, 现在忙,再说了。

家园 MM莫急。

老广恐怕要B4这些不新鲜的鱼呢,不过很方便就是了。

家园 远了点。

我懒, 很少在家请客的。

每年的中秋买盒月饼应应景。

家园 还是爱吃鱼呀!!

投师,投师。

家园 心灵手巧,赞啊!

不敢多看,口水泛滥.

鲜花!

家园 赞!请问如何去鱼的腥味

我这里只有冷冻鱼。一烧(煎)就满屋子的腥味,再也不敢做。

家园 用柠檬汁和白酒抓淹后再煎。
家园 不好意思,请问

鸡精是什么?可不可以贴个pp上来?鄙人还在使用味精的初级阶段的说。

家园 鱼片蛋羹很适合小宝宝吃.谢谢,

很受启发.宝宝吃最多的是雪鱼,应该也适合鱼片蛋羹.

以前老是蒸三文鱼,实在很BORING. 最近宝宝的NANNY 把三文鱼切成很薄的片,直接放平锅里煎,不加油. 吃的时候放上象最后那个鱼排的汁,很有嚼头.

家园 请问你做的鱼鲜吗?

在国内时很喜欢吃鱼,最爱吃鲫鱼,因为鲜。在这很久没吃鱼了,改吃虾了。如果能做出鲜味,那我又可以吃鱼了

家园 不能跟活鱼比的。

但我秀的这几种做法用这种冷冻的还可以,烧汤就一定要或的啦。

家园 三文鱼煎或烤都好吃的。

鳕鱼清蒸最好,嫩嫩的,我家都喜欢,但鳕鱼越来越贵,$11.99/lb,

所以就开发一些其它鱼的吃法

家园 改天给你看pp。
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