主题：【原创】修飞机的农场主 -- 大地窝铺
乔治．克拉森（George Klassen）应该算是个小有名气的人，甚至很多大洋彼岸的中国人都知道他，就用他的真名吧。如果您看过山东卫视在加拿大BC省拍的《BC农业》系列片，其中有一级说的是养鸡的农场主乔治，便是本文的主人公了。
乔治50多岁，身高大约175厘米，体重不到80公斤，很壮的一条汉子，什么时候见到他，他都是带着顶棒球帽。唉，可怜的老乔治，谢顶就谢顶呗，有啥了不起的！每次公司特别忙，机库里的飞机停的满满当当的时候，合同工乔治就来了。他业余爱好是修飞机，干钣金的活。他的工具箱很有特色。其他人的基本都是买的下面有轮子的大工具箱；他的是7、8个小工具箱，整整齐齐地码在一个小推车上。而那些小工具箱又全是他自己做的。乔治的手艺很好，这让我很吃惊，一个养鸡的农场主，一天到晚就和鸡打交道，这手艺怎么保持的呢？
他还是有不足之处的：一到写工作记录的时候，他就傻眼了，只能是别人帮忙写好，他在往工作单上腾。在飞机维修行业，工作记录和对飞机所做的工作本身，几乎是通等重要的。这个行业的一个特点，就是要求每个工作步骤，都必须有依据。对于钣金（Sheet Metal）工种来说，最常用的工作依据文件是飞机结构修理手册，飞机制造公司的图纸，服务通告等。修飞机过程中是不允许灵机一动的，
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和乔治一起工作很快乐。他精力充沛，为人友善，特别爱聊天，和他一起干活儿，时间过的快。和他一搭手，就开始听故事了。他的农场冠了两个标：一个是“有机农场”，他养的鸡不打抗生素，鸡饲料里也没有不好的添加剂。另一个标准是关于人道对待动物的，每只鸡要有多大的生活空间，多长时间修理一次羽毛，多长时间剪一次脚趾甲，……等等。 他总共养了5000只蛋鸡。他说他养鸡有诀窍，主要是鸡舍的通风方面比别人高明，还有就是在鸡玩耍的场地上铺了一层特殊的红土，那种红土能让鸡身上不长虱子……。
我追问他：“如果老鸡不下蛋了，你把它们怎么处理”？这老兄就呜哩哇啦说了一通。我说：“没听懂，你到底把它们怎么处理了，我们中国人是很人道的”。又是呜哩哇啦一大通。还是没明白，算了，反正我也不养鸡！
乔治你就骗我吧，反正我这辈子也不打算养鸡！不过他养鸡确实很成功。市面上鸡蛋一般3加元左右一打（12只），他的鸡蛋一打6加元，还供不应求！
乔治是巴拉圭移民。跟他父母到加拿大后就再没有去过其他国家，也没有回国巴拉圭。他们在加拿大很多省份住过，最后到了BC，生活至今。
他们过去的故事，也真是不容易。很久以前，在荷兰出现了基督教的一个教派，Mennonite，后来流传到欧洲其他地区，比如德国。中文正式的译名我不知道，我就音译成“米诺耐”吧。这个教派主张任何争端都应该用和平，而不是战争的方式解决。在这种教义指导下，教民拒服兵役。这可怎么了得！德皇可是个尚武之君啊。于是米教派在德国就不受待见。
转机来了，哪一年他也没有说，我也不去查。反正是沙皇俄国打败了土耳其，占领乌克兰那么一大块土地。可是没人耕种也不行呀。于是那个女沙皇，卡特琳娜，就邀请米教派的人们到乌克兰生活，不当兵就不当兵吧，谁让乌克兰缺种田能手呢……。米教派的人手艺好，会经营，去了不久就过上了富裕的生活，引起当地其他民族的嫉妒。好日子过到一战结束，俄国十月革命的时候就OVER了。他们那么富裕，布尔什维克也是很不喜欢他们的，没收财产加迫害那都算轻的。最后德国政府出面了，用火车把愿意离开苏联的米教民运回德国。可是战败的德国实在是没办法安置这一大批人。到了德国，就直接把他们送到轮船上，驶向美洲大陆。美国、加拿大有相对完善的移民制度，只接受身体健康的移民。身体不那么健康的，就只好继续乘船南下，那里有个不很挑剔的国家，巴拉圭。
我们这里米教派人数比较多，有很多米教堂。同事朋友中米教徒很多见。有一同事说他爷爷奶奶登陆哈利法克斯的时候，全家只有5美元。全部财产都被布尔什维克没收了。可能那时候5美元也能买不少东西吧?
据他们说，中国也有少量的米教派信徒分布。在中国叫什么我不知道。
像乔治这样的合同工，工资比正式工高的多。这在加拿大很正常，因为他们只拿工资，没有福利。招之鸡来，挥之鸡去。已经一年多没看到乔治了，这可恶的经济危机……
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美根是个Full size (全尺寸)大米妞，这没啥说的。上周五是美根在公司工作的最后一天，等待两周，然后就靠加拿大政府的失业保险金生活了。她很高兴。她年轻，没有房贷和家庭的拖累，拿几个月的EI还是很惬意的。她说她打算拿EI去上学了：“我总不能一辈子都干这脏兮兮的工作吧”！
美根走到哪，男士的目光就跟到哪，跟阅兵的首长差不多威风。她已经学会几句汉语了。本来我是准备再教她一句汉语的：“同志们好”！
每次和美根搭手的时候，来自香港机械专业的老张看到，总会笑眯眯地说：“恭喜啊，今天和大美旅在一起……”。唉，男人就是男人，没办法……
美根手艺基本上是很差的，在过去的几次大改装工作，需要做大量的钣金零件，检验不合格返工的零件中，基本上半数都是大米妞的作品。不过和她一起工作，只要计划好什么自己干，什么让她干，过程和结果就会是很快乐的。男女搭配，干活不累嘛！大米妞的声音相当甜美，人也很放得开。喜欢聊天，欢声笑语，一会儿一个[E+1]uck，各色人种的大老爷们儿们也不在乎，能被这样一个大米妞[E+1]，竖中指，疑似也是很爽的啊。
有一次，Crew Leader又对桌子上一大堆不合格零件犯了愁：“[E+1]uck 美根”！正巧大米妞款款驾临。C/L登时多云转晴：“嗨，美根，你今天的发型真好看”！唉，男人就是男人，没办法……
大家都喜欢大米妞夏天的装束，那时候，她连体工作服上面就解开了，只穿一个小背心，害得大家……。天再热，她可就是小背心加小短裤了。那更让男人喷血。这时候可以看到她肚脐眼以下有一段距离之处，纹了一个汉字“忍”。她还专门亮出来给我看，问我这汉字到底是个啥意思。我回答她：“Last long”……大米妞笑得花枝招展，前仰后合：“I love it”!
去年年初的几个月，我非常忙，早上上一个培训课，下午晚上上班，天天如此。情人节那天，她问我：“你怎么不请假给你夫人买点礼物呢”？我回答：“难道我不是最好的礼物吗”？又是一阵喝彩……
其实美根是个很好的姑娘。公司每年圣诞Party的豪华酒店，那天晚上酒店会给公司员工特价房。公司里是很有一些什么都敢要，什么都敢给的豪放人士的。但美根根本就不参加圣诞Party。
明天公司又看不到一些熟悉的面孔了。这该死的经济危机！
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他们在宗教上是比较的，仅次于Amish。
想起《异形》2里的一段对话：
Drake: Go, Vasquez. Kick ass.
Vasquez: Anytime, anywhere, man!
Hudson: Right, right. Somebody said "alien" she thought they said "illegal alien" and signed up!
Vasquez: Fuck you, man!
Hudson: Anytime, anywhere.
注：Vasquez是个女的，其他两位是男滴
说他们很能干，不偷懒。几乎不用督促。
但宗教上又不像Jehova Our Witness那样烦人。
不客气的讲，国人在机械方面的动手能力比起西人还是差了很远，在飞机方面的差距就更大了。国人的主要能耐是各种坛子上的所谓“军迷”，这些军迷离了互联网一无是处 --- 君子“动口不动手”。
有一次俺在离你那旮瘩不远的一个机场（一个本地的小机场）参加本地飞行俱乐部举行的一个年度聚会，一个老者的飞机让俺感叹不已。据这个老家伙说，这架飞机是他退休后利用自己的时间DIY出来的（这个老家伙是个工程师）。当然，DIY就是买发动机等大部件，然后自己装配；且慢，自己装完了不算，还要自己把它飞起来(起码飞第一次)。
如果年轻而且没有钱，可以向这个黑人小哥学学，向一些飞机公司写信化缘，DIY自己的飞机（实际上是领着一伙中学生童工干出来的），然后环球飞行。