西西河

主题:【原创】也说说“云南的早点馋死你” -- nbxy

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家园

汆肉米线很好吃。滇南一带是用大锅煮,到昆明就成小锅米线了,口味也变了些。

家园 常回家看看啊!
家园 那个是吉兴园

早年在南强街的时候口味很好的,都是被旅游给害的!!!

要想吃到点特色的东西,就不能跟旅游团!

有次陪客人去四川旅游,跟团,确实便宜,但伙食就没法吃了。后来干脆到吃饭时间就逃了,自己找吃的,然而还是不行,停车的地方你真找不到可以吃的地方。

最后回昆明前总算在成都饕餮了一回,没过分亏待客人和我自己。

家园 昆明长大的我当然要送花。
家园 十年前在船舶酒店结婚现有两个儿子的人飘过...

在西西河上看见船舶酒店的名字还是满意外的。

家园 同花同花

我也离开九年了。

补充
家园 哈哈,还是你厉害,一气吃几十碗。

我最多也就吃十几碗吧。很多昆明人很能吃辣的,我当年也算一个吧。

家园 典故可一笑,做法不马虎

云南人的大救驾,当然不能少云南火腿-宣威火腿,也是独此一家别无分号,宣威火腿怎么厉害,云南人甚至拿它来做月饼,不知到另一家金华也有没有这个花样了

饵块当首选腾冲的(不知到是水质还是做法问题,腾冲饵块做的大救驾就是味道有点不同),糟辣子必须(这个好像也是云南人专用叫法,出了云南也很少见到),鸡蛋抄片加酸淹菜调色味也必须,赫赫,其他随心情加

家园 楼主什么时候去我的家乡,招待你吃一顿
家园 给腾冲献朵花

8月去过腾冲,难忘的旅程。

家园 多谢
家园 您是真行家,送花

鲜花已经成功送出,可通过工具取消

提示:此次送花为此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】。

家园 稀豆粉呢??太好吃了

来源于网络,共享之。

昆明火车南站饭店,饭店就叫 火车南站 ,主题餐厅, 内有铁轨,昆明老火车站遗址,貌似记得是这样。

稀豆粉加油条,当中饭,盘子都被我舔得可以当镜子了,我运气不错,买到当天最后一份,后面还有一堆人看着我流口水。

大概这个太好吃了,以至于大救驾吃过了都没啥映像了,可以肯定当时也觉得非常好吃。

偶然路过昆明,只记得那里全是吃的,上辈子估计也是一个吃货。

家园 亮点是腌酸菜

哪怕是素汤,加了腌酸菜的汤米线就是美味。

加了腌酸菜的炒米线是我的最爱。

家园 推广出来就没有原来的味道和品质了。
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