主题：【原创】懒人食谱之小山子版橄榄菜歪吃 -- 高子山

声明先：里面所有图都是网上搜的，都会给出原链接出处，因为近日实在太懒呢，照片懒得拍更懒得传，各位见谅啊。

橄榄菜一直是心头好之一，粗略扫呢一下网络达人的各种做法，貌似没有我这种吃法，因此斗胆署上小山子版橄榄菜歪吃。此类吃饭最适合配白粥就食，白粥以珍珠米烹制为佳，淘米时的洗米水留下可以用来泡生菜方便去掉菜叶上的农药。

原料：

新鲜生菜(一颗或一把，叶子大一些的比较好)外链出处

内酯豆腐(根据人数增减，一般一盒足矣)外链出处

橄榄菜，一直吃的都是潮盛的，别的牌子好吃不好吃不知外链出处

做法：*　生菜剥开浸淘米水10分后流水冲洗置干，如秋冬季节也可再用滚水烫一下迅速捞起，尽量保持清嫩。

　　　* 内酯豆腐开启后，也用滚水浇一下，然后再用刀横片三层后再竖刀切成3厘米左右的小方块

　　　*　白粥一碗，纸巾在旁，手托生菜叶做底，一勺橄榄菜，几块豆腐，包起来，咬一口，清香嫩滑，橄榄菜的油要小心别滴在身上，时不时要用纸巾擦手。再喝一口粥，美味得很。

注：更懒的吃法是菜和豆腐都不用热水烫，直接吃。但总觉得多那么一道工序踏实一些，心理作用

橄榄菜还可以用来拌面条或者直接就白粥，也可以与荷兰豆，排骨等烹制。网上教程很多，感兴趣的自己丰衣足食

大中午的，还没到午休吃饭时间，肚子正在造反。。。（北美好像也在饭点儿上），子山MM，发这样的帖子，你你你，是何居心阿～～～

我那图片链接还在修改中，你就上花呢啊。

咱不是给广大懒人群众谋福利吗，话说这种吃法海内外可不受限制啊。哼哼。

令你回家尝试后回来向偶报道。好吃与否，否则

注：这就是羊倌你抢沙发花的VIP待遇

这会儿不想干活儿，正满世界瞎窜呢，呵呵

得歪着头吃

考虑到自拍吃法的难度，就原谅你这种网上搜图凑合的行为了。

我在澳洲时，经常吃的榄菜是另一个牌子：仙桥牌，香港出的，但我记得是汕头生产，香港包装的。

最搞笑的是这个牌子的英文：Sin Bridge，仙桥变成了原罪桥。

回国反而吃不到这个牌子了。。。

有机会去港澳的时候会去留意。嘿嘿

买橄榄菜一般买原味的最好，象有些里面加了杂七杂八的配料的，反而一点都不象橄榄菜，吃起来也没什么口感。

把乳黄瓜，就是小黄瓜切片，锅里稍稍放一丁点油，把黄瓜片扔下去，翻炒，倒下橄榄菜，拌匀即可。

因为橄榄菜有油，所以事先不需多放油。同时橄榄菜是咸的，也不需额外再放盐了。

您口重？为了养生之道，要少吃盐....

这菜就粥，就饭，就饼，都是好的。

不过这个吃法看来蛮清爽开胃的。。。俺有时也懒，看来要试试

我也挺喜欢橄榄菜， 在英国的中国超市里买大概 1.65 英镑一瓶。。。俺就着泡饭或清粥吃。。。很开胃。。