主题：【原创】三鹿事件之我见 -- r33300

三鹿的事儿闹出来已经有几天了，网上的连篇累牍也已经看过了，本意是不想跟风写东西的，昨天和父母聊天他们鼓励我写上些东西，就算是为了人们能够关注中国的食品工业吧。于是，就有了这下面的一篇小文。

首先，要向大家说明的是，我是喝三鹿牛奶长大的。

我出生在石家庄。小时候父母分的房子在市区的西北角，恰巧和三鹿的前身石家庄牛奶厂做邻居。当时的牛奶厂规模很小，产量低不说运输能力还很有限。牛奶除了大量用于做冰糕之外，剩下少量的就作为鲜奶供应附件居民。我家由于离得近，所以我和妹妹有幸能够作为市里面比较早的早上喝牛奶的一代。

回忆起当时的牛奶，唯一的感觉是香甜。当时父母给我和妹妹总共订了一斤奶，但是每天早晨吃早饭热奶的时候爸妈都要再添加些水，即便这样，那一股牛奶的清香仍然能够让人胃口大开。

也曾经到牛奶厂的后院淘气过，看到的是一头头圈养的奶牛。

后来上大学就离开了那个城市，再后来知道有个石家庄的品牌叫做三鹿在全国开始畅销，一打听果然就是儿时的牛奶厂。大学期间假期回家的时候还特意买了些尝尝，只可惜已经没有瓶装的了，袋装的牛奶就少了些许儿时的清香，但是包装上的说明倒是说牛奶中添加了维生素和微量元素云云，大概是科技进步了吧。

三鹿这个名字再次传入我的耳朵里是工作后，有一次和母亲闲聊获知我的一个姨妈在村子里养奶牛，而挤出来的牛奶就是直接提供给三鹿公司，据说经济效益非常可观。 当时在石家庄周围的这样的奶农很多，效益都不错，而三鹿这个品牌当时正处于上升期。

又一年回家探亲，看到妹妹的孩子喝的奶不是三鹿牌感到很奇怪。问过才知道，我们家都不喝三鹿的奶。据我姨妈说，他们每回给牛奶厂缴牛奶的时候都要从一个什么人手里买些白色的药粉掺进去，否则上缴的牛奶就过不了奶厂的质检关。至于那掺进去的是什么东西，他们就不知道了。大家都这么做，而且奶厂也肯定知道大家这么做，所以也就习以为常了。但是，作为一个“知情者”的结果，是我们家从此不喝三鹿奶。说起来，这已经是五，六年前的事儿了。

终于，大家都知道，三鹿出事儿了，而且一出就是波及全国的大事儿，更为可恨的是受害的全都是吃奶的孩子！

再往后的事儿大家都知道了，可怕的是让人感觉是如此的雷同。媒体曝光，政府指责，企业道歉，受害人索赔，可以预见的是几个月后这个话题会继续吸引人的眼球，但可以肯定的是它一定会渐渐淡出人们的视线。三鹿或许作为一个乳制品企业从此一蹶不振，但是谁又能料到会不会有个“五鹿“，“七鹿”的风云再起呢？

曾几何时，肉蛋奶是富裕起来的我们努力追求的目标；又曾几何时，我们又对肉蛋奶疑心重重。

来加拿大探亲的父母们说，你们这里的猪肉真新鲜，字里行间透着一股无奈。那话外之意就是国内已经很难买到这么“纯洁”的猪肉了。

谈到猪肉，瘦肉精，注水肉这些词汇往往会在第一时间从我们头脑中跳出来；谈到鸡蛋，听说已经有聪明人能够制造”人造鸡蛋“，还有”高人“出卖某种饲料让母鸡们吃了能够下出红色蛋黄的鸡蛋（冒充走地鸡下的蛋）；终于，牛奶也中了招，在肾结石娃娃的怒讨下轰然倒下！

这难道就是我们食品工业的现状？？！我们还有多少东西可以放心的去吃？

政府关系的是民生，企业关心的是市场，媒体关心的是收视率，那么谁来关心我们的健康？

中国有句老话，“民以食为天“。吃，这个永恒的主题在我们这片土地上传承了几千年，但是为什么在我们成功地解决了温饱问题后竟然向一个让所有人始料不及的方向一头扎了下去，在商品经济的汹涌波涛中随波逐流？

是解决一下这个问题的时候了。中国的食品工业，你的出路究竟在哪里？

改变这个现状，健全的监督机制，完善的质量管理，以及成熟的市场和消费者是必不可少的，但是我认为，更为重要的是，人们的公德心的重建。这也是我们近几年正在慢慢丧失的。

“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，古人尚且有这个境界，我们不会做不到；“己所不欲，勿施于人”，把这个想法牢记心头，我相信我们的社会会变得更加简单，美好。

中国人，从自己做起吧，不要无谓的指责，因为这于事无补，社会是由一个一个的你我组成，只有你我的努力才能改善这个社会，才能给我们的后代创造一个美好的未来。

• 汇报（4）M-W（数字字母id完）

如果按照纯天然饲养法，大概要恢复肉票时代了。80年代的猪基本是农户自家散养的，至于吃饲料的猪的出现，和xx饲料的广告同步。80年代的时候，肉票的踪影还时不时出来一下。

早期的猪饲料里，大多添加了安眠药，想想那些饲料广告，“猪儿吃了睡，睡了吃。。。。。。”。

如果现在饲养场里的猪全部吃很好的饲料，再保证中间环节，如检疫，屠宰等的合理利润，那么，猪肉的价格会超过20元/斤（好的部位，如里脊肉等另价）

政府说， 这事也就是2007年以后才发生的。

据警方披露，该养殖小区共养殖奶牛三百零七头。二OO七年底，耿某向三鹿集团销售的牛奶屡次因检验不合格被拒收，整车的牛奶不得不倒掉，造成经济损失。后得知，向牛奶中掺加三聚氰胺化工原料，可以增加蛋白质检测指标，蒙混过关。经多方打听，耿某前往石家庄市行唐县一家经营化工原料的门店，购买了一编织袋共二十公斤的三聚氰胺，按比例勾兑后从罐车的顶部掺入销往三鹿集团的牛奶中。此后，这家化工原料门店店主还曾两次上门向耿某推销过三聚氰胺。耿某兄弟每天生产、销售这种掺加三聚氰胺的牛奶约三吨。

史贵中说，耿某接受警方讯问时供认，他本人清楚三鹿集团要的是纯鲜牛奶，不能掺加化工原料。但警方询问其是否知道这种行为的后果时，耿某称：“没问过，也没想过，只知道对人体无益。”其动机就是能通过三鹿的检验，顺利地把牛奶卖出去。耿某同时承认，他本人和家人从不食用这种掺加了三聚氰胺的牛奶。

既然五六年前就开始不喝三鹿奶，开始往奶里兑药粉，现在才想起来“幼吾幼以及人之幼”，是不是有些迟了呢？只能希望还不是太迟了。

花~~~~~~~

问责制度怎么在医药食品行业中推行不了？要是出了毒奶粉就撤地方领导的职，新上来的领导还不玩了命查有毒食品？

若任何事物都推到“人们的公德心”，不过是无能为力的借口。某些人曾经在海外生活学习过，有的还在海外安家落户，难道发达国家的人民“天然”的具有公德心？政客“天生”的廉洁清明？

资本家有“公德心”？可以翻翻美国民众对各大食品工业巨头的诉讼，这种法律威慑下的巨额赔款，会让资本家认识掺杂使假，甚至毒害人的成本极高。资本家是会算帐的，哪个风险低会不了解？这不靠资本家的良心发现。

坦白的说，您谈到了公德心的丧失，而您的这些亲人可能是个例子。

如果有冒犯，请原谅。

那就是现在的食品安全防控体系，对付传统造假手段有效（什么注水猪肉、掺雕白块的龙口粉丝、直接喷敌敌畏杀蚊蝇的金华火腿、用掺入苏丹红的饲料喂出来的“红心鸭蛋”）——因为这些造假手段在检测标准规定的范围内，只要加强检测就可以揪住造假者的小辫子；但是，当面对类似三聚氰胺这样隐蔽性强、不易发现的的“新式”造假手段，而这些掺假物质又不在检测目录上的时候，就反应不灵了。同时，在经济上，造假有巨大的诱惑力，尤其是国内食品行业竞争白热化、利润摊得极薄的压力下，更是能够引诱相关人员铤而走险——对于造假者来说，如果被发现被查处的概率很低，他们就必然会造假；如果他们还面临不造假就遭受额外的损失的状况，他们就会理直气壮心安理得地造假。

这两个问题不解决，造假问题必然会长期困扰食品行业，而且不仅仅局限于食品行业。

在过去，计划经济体制下，企业和个人不会有造假的动机，因为没有经济上的动因，但是由此带来了生产积极性不强、劳动生产率不高的弊端；市场经济体制下，情况刚好反过来……

又有多少人意识得到掺了三聚氰胺的食物对人体健康是有威胁的呢？政府质监部门这样的机构和对应的监管体系，注定了更多的是扮演“亡羊补牢”的角色，事前预警能力极差。在有内在经济动因驱使的社会性造假行为面前，他们不可能管得到社会的每一个角落、每一样产品、每一种造假手段……只有依靠群众，走发动社会力量打假的路子。但是新的问题又来了：有打假意愿的人，在这些层出不穷的新式、隐蔽造假手段面前，没有能力；有条件有能力发现造假行为的人，恰好就是造假者本身或者是和他们有利益关联！——你能想象制假者打自己的假么？

普遍比市场上的其它肉品贵，每市斤要贵两块钱左右，就是这个原因……

如果你是楼主，你会怎么做？你会去举报吗？楼主要是举报有证据吗（除了听说）？

查出来了又怎么样?

这次要不是洋人捅到北京去,这帮丫的还不知道捂到什么时候了,9月8日没捅破前,哪位老爷出来哼过一声? 现在加班加点测成份,做给谁看呐?早干嘛去了!

潘高寿咳嗽糖浆上有这么一句话”劝君莫仿潘高寿,留些善果子孙收”, 跟那些丫的说什么”戴手表”,’八雄八雌”有个屁用? 能让他们种点善果留子孙就不错了,我们也跟着沾光了