主题:【原创】我吃什么。。 -- 盈盈
今天在网上和一个朋友聊天,她说,我看你这几天都在鼓捣你老公吃的,那你都吃什么呢?我说,我吃我的饭菜呀!
以下就是我这几天吃的。。
干捞面。。
我有一罐老卤,一开始来美国就积下来的,也有一年的历史了。。我很喜欢。。今天卤了一锅鸡胗和鸡蛋。。
弄一个干捞豆签,加上一勺的辣椒酱,一点青菜。。就是很享受的午饭了。。
我做菜爱什么都有点辣味,很多朋友误会那是因为我老公的关系,其实不是,凡是马来西亚人吃东西都爱有点辣。。我也不例外,其实我比我老公还更嗜辣,而且更会吃辣。。
卤鸡胗也要加一把辣椒干
干捞面,加上一点葱油。。好吃得不行。。我们马来西亚人捞面爱捞得黑不拉及的。。不然还不喜欢呢。。
我在中国超市买到马来西亚产的酱油膏,高兴了好几天。。这会儿可以做黑黑的捞面了。。呵呵。
酱烧茄子。。
我买了一罐甜面酱,是做炸酱面的时候买的,后来一直没有再做面,今天用来做酱烧茄子。。 再炒个青菜就是我的晚餐了。
我一边吃饭,老公一边吃他的饼还一边用勺子淘我的茄子吃,我就用筷子敲他的手。。我加了点辣椒面。。辣辣的很香。
有时我炒个米饭,再加一个青菜,又是一餐。。
在家的日子,要照顾两个不同口味的人,只好把做饭当作一件有趣的事情来做。。让自己的精神高昂起来。
很多关心我的朋友会写信问我,盈盈你怎么老是做你老公爱吃的呀?你也要照顾自己呀。。
其实我们家里是中餐印度菜马来西亚菜交替着吃。。平时青菜豆腐的就不啰嗦了,有做点自己觉得比较新鲜的才上帖大家看看。。
谢谢许多姐妹的关心喔。。
一如三毛在她的“中国饭店”里说的:几只洋葱,几片肉,炒一炒就变成一道菜,这样的艺术我还是相当欣赏的。。
我很以为然。。。我想,这里的许多姐妹也一样。。。
不然就不好意思了。
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不知道吃没吃过中国的东北菜.比如土豆糊茄子.
土豆做成糊状,长条茄子蒸了,撕成条,蘸着土豆泥,然后再弄点别的作料,合在一起吃.
东北粗粮馆里经常有,什么大叉子粥,猪肉沌粉条,酸菜血肠,酱排骨.反正品像是不怎么好看,吃起来也不好吃,但是地道的东北人都喜欢。
这年头年轻一点的福建人都不不知道豆签为何物了
俺对豆签挑剔得很,见过的十几个牌子,只有一个合格,俺做的肉碎虾子汤豆签,老婆可以早午晚三餐连吃三天,俺想这必是她没动过离婚念头的原因吧
are all good ones...
放冰箱里吗?俺曾经放在冰箱里也把卤水放长毛了
I thought Malaysians like making sauce with shrimp paste, am I right?
这样我就知道如何保存了,省得每次都弄新的,味道总是出不来