主题：【原创】想念三条鱼 -- 老马丁

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我也不知道是什么雨，3斤多一条，一锅煮了，从来没吃过这么美味的东西。

螃蟹啊，各类海鲜啊，都不能和江鳅比美，可惜到现在都没搞懂到底是什么鱼。

天津人念目的时候嘴张得比较大，声音比较轻，变成嘛了

这种鱼肉质细嫩，我喜欢站点糊糊用油炸了就大饼吃，配上小米稀饭。好久没这么吃过了，深切怀念中……

不知道是不是这三个字，有点像小鲶鱼，可是颜色较浅，背上有一条很硬的鳍，长不大，有十几公分长吧，涮火锅很好吃。

北方人，家里吃饭多年大多是用姜葱蒜清烧鱼（清指酱油少放），种类主要是带鱼、平鱼、黄花鱼，落下的毛病是酷爱鱼汤泡饭和烧鱼里面的蒜。

年节待客的时候，母亲总会红烧或者糖醋个鲤、草之类的大个儿整鱼，算是主菜，不过那都是大人吃的，俺到现在都对这些提不起兴趣。

直到某年某日，父亲单位过年发了几尾虹鳟，母亲不知道该怎么做，最后和白菜叶、豆腐清炖了吃。窗外银装素裹雪花漫天，一家三口围着小饭桌，旁边是铁皮烟囱蜂窝煤炉，桌上豆黄色绿沿儿搪瓷盆里满满一盆，炉子上还热着半锅，吃的人通体舒泰，屋子里也是奇香无比...

多年以后，和朋友在京郊农家乐吃虹鳟，发现做法多是烤或者酱油放的超夺的烧，这是觉得暴殄天物。

后来吃鱼吃过无数，但多是一时的口腹之欢，事后也记不得多少。真正应了那句话，不看是吃什么，关键是和谁吃。

不看是吃什么，关键是和谁吃。

小时候家里困难，没钱买肉，想开荤只能吃鱼，不知道吃了多少条了。搞的现在对鱼是兴趣缺缺................

桂林“毛骨鱼”的意思就是无骨鱼，好像我还吃过呢

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）属鲶形目

俗称：黄腊丁，央丝

英文名：Yellow cartfish 。

耗儿鱼，学名马面鱼.以其肉厚刺少等特点在成都各大火锅店深受广大食客的欢迎。

汉堡这里周围水域有不少螃蟹，是从中国流窜过来的中华绒毛蟹，和有名的大闸蟹同宗。每年秋天俺都会去鱼市买一些，因为媳妇是上海人。不过做得时候俺心里很不好受，所以也没心情吃，想过先把它们醉昏了再蒸，可惜这些大哥比俺酒量还猛，泡啤酒浴一点反应都没有，白酒俺还舍不得喝呢。所以每次买了螃蟹俺都教唆媳妇找朋友来家里吃饭，然后顺便让她们自做自吃。

俺儿子更不吃这种东西，倒是对活得很感兴趣，现在他还小，将来长大了怎么在他眼皮底下整死螃蟹再吃估计也是个不大不小的难题