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主题:【原创】酸菜鱼 -- 定远麾下

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家园 这次是不上不下中水鱼

你喝过做的好的番茄鱼头汤吗?肯定不比鱼头豆腐汤差

家园 俺也花灯
家园 好的,我等候你的新贴。
家园 炸了,终于炸了

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恭喜:你意外获得【西西河通宝】一枚

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家园 炸了好

原来水塘里的鱼都是直接用雷管炸的,这下有鱼吃咯

家园 第一次砸出宝啊,就着酸菜鱼吃了!

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家园 炸之前俺先溜了

流浪鱼有经验啊,有险情拿宝便走,剩下的都让你们捡来做酸菜鱼了。哈哈

家园 越俎代庖了,仅供参考

红油泡菜

外链出处

肉末酸豆角

外链出处

家园 我一直以为酸菜鱼的酸菜和泡菜不是一回事儿呢

早知道就用自己做的泡菜来做了。

家园 鲜!

不用尝,单看配菜就流口水了。

自己家做泡菜就是好。随时捞一把起来炒了拌了。就俩缺点,一,泡菜吃太多怕危害健康;二,味儿大。

家园 不是这样的泡菜

哪能做出真正的酸菜鱼的味道?在四川酸菜应该是制泡的时间很长的那种所谓“老”泡菜

家园 这通宝吃起来啥味啊

当心重金属中毒啊

家园 哈哈哈,我这雷管爆炸当量很大的

流浪鱼跑的了吗?

鲜!
家园 密封做好了

没什么味的,就每次打开的时候有点

家园 谢谢爱菊轩MM,这下有希望吃上梦寐已久的菜了。
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