主题：谁吃驴肉 -- 燕人
- 复 谁吃驴肉
家园 养驴很累 西方这种畜牧业工业化的地方，养牛和养马都是分开的。 养马比养牛累多了，必须每天吃好多顿，饮食还必须卫生可口，还要放养，总之就是像伺候祖宗似的。要不是有交通工具的价值早就没人养了。
驴虽然比马强，但是也是一个系列的。可想而知必须得收购价值足够大这事情才有的赚钱。 不如个人家散养，你不收购我也可以用来干活。等没有劳动价值了，最后再靠皮肉实现一下剩余价值。
河北那么爱吃驴肉，但据说养殖业都在山东。不是谁都能干的。
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家园 俺们吃啊 俺们这逢年过节过会，驴肉是必备啊
不过近些年都是骡子肉马肉冒充驴肉了，就这，去年年底还涨到六十一斤，同期牛肉35，驴肉这种炖一斤缩半斤的就显得贵贵了
地下交通站演的不就是驴肉馆的故事嘛
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家园 我吃，驴肉火烧确实好吃，味道是真好，由火烧谈文化梦 河间驴肉火烧，不过大概都不错，蒸饺也超级好吃啊。
趁机说一下文化的事情，村级文化。
最近有个村超挺厉害，算是村级。其实日本发达后，发掘文化，也是村级处理到很细致。
我们国内有一些村级的机构，拥有的文化氛围不差于日本村子，包括不限于饮食啊。
比如我们村，就是扭会的农民秧歌队，高跷、地躺表演，尤其是高跷，一扭几十年，随着人员渐渐老去，就消失了。
其实这类行为是促进地方戏的，也是完善地方戏的基础，并且可以经过国家处理后，千年流传。我一直有一个梦想，我的梦想，央视的春节联欢晚会可以每年介绍几个村子，一遍轮流下来，估计得个几十年吧。估计短时间还是做不到的，到底是进春晚还是当地直播，这个可以讨论。
然后呢，这些经过锤炼的作品在各地的大剧院演出，增加城市孩子的中华文化的素质教育。这是中华民族的根。
某些村子几年完颜宗弼还是可以同意的，但是金兀术还是要作为当年的敌人说事的。
可以岳家村和金兀术村一笑泯恩仇，但是历史不能更改。不能像邓小平和周总理那么吹牛皮。
但是我估计我国发达到这种地步还是有点难。
正是因为这些骨子里的东西，所以大陆比台湾更具有中华文化的代表性和自信心自豪感。
当年在北京玩，游一山，忘了啥名字，总之就是我们一路上山，一路看到装修假古迹，哈哈哈，这种造假没有必要啊。就是北京需要这种造的假的文化吗？
关键是方向问题，其实我觉得不是没钱的问题，是某些领导的思想的问题。很多村子的饮食文化都很有特点，而且还有各自的乡愁。
其实可以发掘的东西很多。这是中华民族生生不息的历史。着中国基层的东西，其实是很可以发扬光大的。
而不只有高层的所谓高端文化。
这是我个人的看法。
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