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主题:【讨论】《舌尖上的中国》第二季,拍的很好,值得一看。 -- 金陵明安

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              • 家园 请参考wiki Cuisine of U.S.

                虽然不算权威来源,但是目测还靠谱。。

                炸鸡是最经典的的南方食物之一,你说它是垃圾德州人得跟你急的。“美国菜”大多数都是高油高热量的不健康食物,这位沈大娘挑的牛排是最拿得出手的了

                上次在中餐馆请一帮米国教授吃饭,西海岸的老清新喜欢海蜇皮和清蒸鲈鱼,中西部的meat and potato guy抱着盆芥兰牛肉也吃爽了,大家都开心。

                http://en.wikipedia.org/wiki/Cuisine_of_the_United_States

                通宝推:无无名,
              • 家园 美餐油炸的也不少嘛

                彼此彼此,美国的肯德基(非中国改良版)那叫一个油,sullivan's,red lobster,也算比较高档餐馆了,还是油得不行。吃美餐吃得50岁就要心脏搭桥的那位未来的第一老公叫什么名字来的?

                • 家园 你这一比就入套了

                  别人说你们中餐油多,你说你们油也不少——大家乌鸦一般黑,中华美食和美国垃圾食物一码齐了。

                  其实沈大作家的东西我就是抱着看笑话的心态看的,中餐如此,你一句话“油多”就说完了?我们家里炒菜还有连油都不放的时候呢,难不成那是西餐?油爆大虾是中餐,小葱拌豆腐也是中餐,丰俭由人,各取所需,有什么问题?像沈大作家这样,明明想着高大上,却去了家平民餐馆,明知老外丈夫吃不惯鸡爪非点鸡爪,怕油腻非点油腻的菜,您这哪是上餐馆,分明是挑战自己嘛,但完了又一番嘻笑,算是怎么回事?纯粹是找抽吧。

                  • 家园 中餐和中国人一样,均值高,方差更高

                    按她逻辑到北京吃顿陈化粮地沟油回头可以说中餐是毒品了。

                • 家园 你不能和垃圾比呀
                  • 家园 red lobster可不是垃圾食品啊

                    高档龙虾连锁店,sullivan's是高档牛排连锁店

                    • 家园 那倒是

                      不过我觉得大家应该多交流一些各地饮食的优缺点,这样大家看了可以增长些知识,平时在饮食上能取长补短,或者扬长避短,吃得既好又健康才好。

      • 家园 两条精彩评论

        吃炸鸡汉堡的命,操满汉全席的心.

        you can you cook no can no bb.

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