主题：新中国粮食生产（1949-2013） -- 老老狐狸
家园 我经历过70-80年代，非常怀疑人均粮食的统计数据 我70年代的时候几乎没有吃过白面类的东西，都是窝窝头类的，到78年以后馒头才开始有，慢慢肉蛋就多起来了。
通宝推：赵沐浴,家园 七十年代在储备粮食准备打仗 邓上台后，认为不太会打仗了，储备粮就拿出来吃了，也不再大量储备粮食了。记得82年食堂的米饭都是陈粮，煮出来颜色偏灰。
家园 那时候储备大是不错，城里人吃的尽是好几年的陈粮，问题是 陈粮也不够吃的，我在“湖广熟天下足”的洞庭湖区，74、5年的时候居民还配给了很多干薯片代替大米，很难下咽，所以印象很深
家园 供应量卡得太紧了，储备是有必要的，但改善生活也很重要， 76年人均消费量居然比55年还低，过分了。
家园 那得算一下储备粮有多少，以至于影响到人均粮食产量 家园 70年代末的粮食库存量，没查到正式的统计数据 网上有个说法：他逝世时，国库里留下5000亿斤粮食。
09年有个正式消息：全国范围的粮食库存清查结果表明，2009年3月末全国国有粮食企业粮食总库存4508亿斤（原粮），处于历史较高水平。
我觉得，从“4508亿斤，处于历史较高水平”这句话看，5000亿斤（2.5亿吨）虽然是概数，但不离谱。
64年产粮1.88亿吨，76年2.86亿吨，12年平均2.37亿吨，12年净进口（没算61、62、63进口）0.33亿吨粮。就算进口全部补充库存，其余2亿多吨库存，也基本上与一年的总产量相当，12年中，有丰有欠，攒着么多，不容易。
三年困难以后，对农村征粮非常注意，以避免征过头粮，要攒库存，只能适当控制供应量，控制即期消费，所以您回忆的城市供应情况是准确的，统计数据也是靠谱的。
另外，进口粮不等于好粮食，当年外汇缺，比较注意出口单价高的粮食进口单价低的粮食，这段时间，从量上看是净进口，但从贸易额看，粮食贸易是出超，总理这个家，当得不容易。
通宝推：阴霾信仰,hwd99,家园 是历史最高水平，28,631万吨粮食。 还要什么数据？
食糧作物(万トン)、綿花(万トン)、油料(万トン)、麻類(万トン)、砂糖(万トン)、茶(万トン)、果物 (万トン)、家畜飼養数(万頭)、年末での豚の頭数(万頭)、年末での羊の頭数(万頭)、肉類生産量(万トン)、水産品生産量(万トン)、豚牛羊肉生産量(万トン)、海水産物量 (万トン)、淡水産物量 (万トン) ... ...
我这里全有。
