主题：新中国粮食生产（1949-2013） -- 老老狐狸

这次春节回老家(苏南)，第一顿吃米饭，盛起吃了一口，非常清香。我凭着在北京的感觉与妈妈打趣：儿子回来了，东北大米上桌了。妈妈笑着说：什么东北大米，舅舅自家种的。我很惊讶：一是舅舅八十多了，还在种田；二是一改南方大米米质一般的影响，想不到现在品种如此好。边上的姐妹告诉我，现在家乡种田基本上是为自己种的，并不靠它谋生，也基本上机械化了，老人种田也就是照应照应，重一点的活都可请帮工。现在大家吃上都讲究，包括家在农村的，象吃的这种好品种比一般高产稻低一点，但也能到700-800斤/亩。

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对比过去，为了填饱肚子，只要能从地里多打一斤谷子，什么办法都想尽了。我父亲长期在农村工作，我从小对农业产量就有一定的感觉。譬如，亩产千斤，一种是一季稻争取750斤以上，一季麦争取250以上，但达到这样的标准非常难。后来推广双季稻，第一季收三百多斤，第二季收四、五百斤，加上一季麦，比单季稻相对容易一些。但一是费工费肥，二是米质很差，特别是第一季，真是猪都不肯吃，农民兄弟都说，多打出的粮食可能不够多出工吃的。