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主题:【文摘】酒吧饮酒 不懂就别喝 -- EUROHOO

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      • 家园 龙舌兰碰酒偶喝过

        好劲的说...

        不过很有意思,将个盖子盖了杯子上,然后在桌子上砸一下,"碰"的一声,然后喝...几杯就倒了..

    • 家园 献花鲜花,可惜太简略了点

      楼主是否考虑多些几个续集...

    • 家园 鲜花,有没有更详细介绍?对洋酒比较感兴趣。

      特别是马丁妮,花花绿绿的满好看的,但不会自己调。

      • 家园 Martini(马提尼)

        马丁尼大约是变化最大,可也是最简单的鸡尾酒了。

        基本配方:

        11/2 oz Gin

        1/2 oz vermouth

        有时可以放一点苦味剂(Bitters)

        要是想要干一点,就少放一些Vermouth。

        因为金酒本身有很多不同的味道,Vermouth也有很多不同的味道。所以事实上,多数酒吧里的马提尼的味道也有很大的不同。在金酒和Vermouth的基础上,不同人常常会加不同的添加剂变化出不同的马提尼来。比如说不加苦味剂而加点辣椒,也可以在马提尼里加一点Scotch等等。有兴趣可以自己试一试。

    • 家园 来说说酒吧的啤酒吧

      在北京的酒吧,啤酒主要的品牌有:

      第一集团:百威、喜力、科罗娜

      第二集团:嘉士博、生力

      国产品牌:青岛、燕京、金威

      每个酒吧每天晚上都是不同品牌的促销日,都是厂家拿钱买的。

      中国的消费者目前品牌忠诚度不是太高,基本上是谁有促销,就买谁的,竞争太残酷了

      每个品牌的厂家,基本上在酒吧都是赔钱的

    • 家园 COINTREAU?

      COINTREAU虽然是由橙子提炼而来的酒精,但是透明无色的啊,什么时候成金黄色了?

      加冰后变乳白色?这个我没见过,但觉得应该不是吧...

    • 家园 这个不大理解

      酒就是拿来喝的,还在乎懂不懂酒么?自己喜欢就行.

      • 家园 老叶这话说的好

        太多讲究就没意思了,喝酒的关键不是在酒的品牌,而是心情和对饮之人。

      • 家园 这个就不好说了,所谓葡萄美酒夜光杯

        不同的人喝出的味是不一样的,要不喝茶有人是解渴,有人则是品了

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