主题：【文摘】酒吧饮酒不懂就别喝 -- EUROHOO

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Martini(马提尼）

马丁尼大约是变化最大，可也是最简单的鸡尾酒了。

基本配方：

１1/2 oz Gin

1/2 oz vermouth

有时可以放一点苦味剂（Bitters)

要是想要干一点，就少放一些Vermouth。

因为金酒本身有很多不同的味道，Vermouth也有很多不同的味道。所以事实上，多数酒吧里的马提尼的味道也有很大的不同。在金酒和Vermouth的基础上，不同人常常会加不同的添加剂变化出不同的马提尼来。比如说不加苦味剂而加点辣椒，也可以在马提尼里加一点Scotch等等。有兴趣可以自己试一试。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友

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